Bakonyi húsgombóc
Elkészítés
- 1
A darálthúst a tojással, sóval, borssal kis őrölt fűszerköménnyel, apróra vágott petrezselyemzölddel összekeverjük. Hozzáadjuk az 1 db reszelt vörös hagymát. Jól összedolgozzuk. Kis gombócokat formálunk.
- 2
A megmaradt 1 fej hagymát apróra vágjuk a szalonnával együtt és megdinszteljük. Rárakjuk a húsgombócokat és kicsit átpirítjuk. Kiszedjük a serpenyőből a hagymával együtt.
- 3
A visszamaradt zsiradékra rátesszük a felaprított gombát, a kockára vágott paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával és sóval.. Felöntjük 2 dl vízzel. Visszatesszük a gombócokat a hagymával, szalonnával együtt. Fedő alatt lassú tűzön készre főzzük.
- 4
A lisztből tejfölből és a tejszínből habarást készítünk és a kész gombócokhoz öntjük. Óvatosan összekeverjük.
- 5
Köretként tésztát, nokedlit tálalhatjuk mellé.
Hasonló receptek
-
-
Bakonyi húsgombóc Bakonyi húsgombóc
Hát ebbe némi változtatás csusszant, de megérte. Iszonyatosan finom lett.#magyaros
-
-
-
Bakonyi húsgombóc Bakonyi húsgombóc
Ezt a receptet egy ismerős készítette el, nagyon ízlett a családnak és elküldte a receptet. Az eredeti recept a Street Kitchen oldaláról származik, egy kicsit átalakítottam.
-
-
Bakonyi húsgombóc tésztával Bakonyi húsgombóc tésztával
Nem eszünk túl sűrűn gombát és olyat szerettem volna készíteni, amiben hús is van. Jó választás volt ez az egyszerű és gyors étel.
-
-
-
Bakonyi húsgombóc Bakonyi húsgombóc
Most készítettem először ezt az ételt, de nem utoljára. Egy picit alakítottam rajta az ízlésünkre.
-
Bakonyi húsgombóc, csavart tésztával Bakonyi húsgombóc, csavart tésztával
Nagyon finom!!!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)