Krémes fetás tészta paradicsommal

Brigi Nagy
Brigi Nagy @brigi_recipes
Darmstadt

Nyamm, nyamm és nyamm! Az ismert és imádott tészta étel, ami az egész világot meghódította! S ahogy én készítem!

Krémes fetás tészta paradicsommal

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nyamm, nyamm és nyamm! Az ismert és imádott tészta étel, ami az egész világot meghódította! S ahogy én készítem!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2-3 adag
  1. 200 gfeta sajt
  2. 300 gkoktélparadicsom
  3. 6 dbszárított paradicsom
  4. 8-10olajbogyó
  5. 5 gerezdközepes gerezd fokhagyma
  6. 1 tkoregánó
  7. 1 tkbazsalikom
  8. 1 csipetparadicsomsó
  9. 4 ekolívaolaj
  10. ízlés szerintbors
  11. 300 grövid tészta
  12. 1 dla tészta főzővízéből

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítjük, a sütőt előmelegítjük légkeverésen 200 fokra.

  2. 2

    A tésztát felrakjuk sós forrásban lévő vízben főni.

  3. 3

    A fetát egy kisebb tepsi közepére helyezzük, körbe halmozzuk a paradicsomikkal, fokhagymával és olajbogyóval. Megszórjuk oregánóval, bazsalikommal, borssal, paradicsomsóval. Meglocsoljuk az olívaolajjal.

  4. 4

    Majd berakjuk 15 percre a 200 C fokos sütőbe sülni, 15 perc elteltével átkapcsoljuk Grillfunkcióra és 230 fokra emeljük a hőt s addig sütjük míg a sajt teteje megpirul.

  5. 5

    Közben kiszedünk a tésztavízből kb. egy bögrényit, a maradékot leszűrjük.

  6. 6

    Ezután a tésztát a megsült krémes paradicsomos fetával (előtte egy villával kicsit törjük össze a sajtot és a paradicsomot) alaposan összeforgatjuk. Szükség szerint adagolunk hozzá a főzővízből, amíg az ízlésünknek megfelelő krémességet eléri. Kb. 1 dl. Ellenőrizzük, hogy elég sós-e. Általában nem igényel plusz sózást.

  7. 7

    Megszórva egy kis parmezánnal vagy csak magában fogyaszthatjuk is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Brigi Nagy
Brigi Nagy @brigi_recipes
Közzétéve:
Darmstadt
Nagyon szeretek sütni s főzni, s a családunkban nagy hagyománynak számítanak a közös nagy főzések.Mindent anyukámtól, nagymamámtól s a nővéremtől tanultam, de mind emellett, szívesen kísérletezem és próbálok ki új ízeket, recepteket, általában sikeresen :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek