Gombafasírt, őzláb gombából
Már régóta ki akartam próbálni gombából a fasírtot, most kaptam egy nagy adag őzláb gombát, ebből vettem el kipróbálásra szerintem nagyon finom.
Gombafasírt, őzláb gombából
Már régóta ki akartam próbálni gombából a fasírtot, most kaptam egy nagy adag őzláb gombát, ebből vettem el kipróbálásra szerintem nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A gombát megtisztítjuk, ledaráljuk, vagy aprítógépben felaprítjuk. A zsömlét tejbe áztatjuk, kinyomjuk.
- 2
A petrezselymet felaprítjuk, a gombára ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a kicsavart zsemlét, a felaprított fokhagymát, petrezselyemzöldet, sóval, borssal ízesítjük, ha nagyon lágy teszünk hozzá zsemlemorzsát. Elég lágy masszát kapunk.
- 3
Bő olajban közepes tűzön, többször forgatva kisütjük. Most krumplisalátával tálaltam, de hidegen kenyérrel is jó.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hortobágyi palacsinta gombából Hortobágyi palacsinta gombából
Sokan készítik húsból én most gombából próbáltam ki. Szerintem nagyon finom ebből is :-)
-
Gombafasírt Gombafasírt
A pháhrom imádja a gombát, kisütve, túróval, majonézesen, főve, levesben, tejszínesen, paprikásan, tölteléknek..és amikor egyik alkalommal mondtam, hogy fasírtot készítek belőle, kicsit furán nézett "na úgy még nem ettem"..de persze nagy sikert aratott és sosem lehet belőle eleget készíteni..
-
Gombafasírt Gombafasírt
A férjem nagyon szereti a gombát, de nagyrészt csak pörköltként vagy rántva készítem neki. Ma viszont mi fasírtot ettünk a gyerekekkel, és jött a gondolat, hogy a féjemnek is fasírtként készítem el. Sikere volt,nagyon ízlett neki. 😁
-
Gombafasírt Gombafasírt
Ezt a receptet eredetileg cukkinivel szoktam készíteni, de kipróbáltam már zsenge karalábéval és krumplival is. Most a gomba került sorra. Nagyon finom mindegyik változat, és gyorsan el is készíthető. Jó étvágyat hozzá! 😊
-
Gombafasírt sütőbe (őzlábgombából) Gombafasírt sütőbe (őzlábgombából)
Most van a szezonja az őzlábgombának. Fasírtot készítettem belőle, ami ugyanúgy készült mint húsból. Nagyon finom lett! 😋#fittvagyzsír
-
Töltött gombafejek és gombafasírt Töltött gombafejek és gombafasírt
Férjem imádja a gombát bármilyen formában, ez a változat pedig kifejezetten nagy kedvence.Ha marad töltelék, abból általában gombás fasírtot készítek.
-
Rántott Stefánia húsgolyók Rántott Stefánia húsgolyók
Most nem a szokásos rúd fasírtot, hanem óriás gombócok formájában készítettem el. Csak éppen ki lett rántva. Gyakorlatilag 1 gombóc 1 adag.
-
Gombafasírt Gombafasírt
"Rettertüte"-nek (Ments meg zöldség - gyümölcs zacskó) köszönhetően túl sok gomba került haza. 🤩Ha nem 100 receptet olvastam el, akkor egyet sem.Úgyhogy íme az én receptem.Finom fűszeres lett, könnyebb vele dolgozni, mint a lencsével./Ha friss a gomba, gyorsabb és egyszerűbb a nagy lyukú részen reszelni. /
Orangeat -
Zöldfűszeres, túrós fasírt Zöldfűszeres, túrós fasírt
Imádom a fasírtot, de most kipróbáltam valami különlegeset! Megéri Nektek is! 😉
-
Sajtos darálthús torta Sajtos darálthús torta
Itt találtam egyszer egy csirkemell torta nevezetű receptet. Annyira megtetszett, hogy már aznap ki is akartam próbálni. Elmentem bevásárolni, de nem kaptam csirkemellet, így darált húst vettem, mondván próba szerencse.A végeredmény annyira jó lett, hogy most már csak így készítem. (Persze a csirkemelles verziót is kipróbáltam, az is nagyon finom.) Papp Vikii -
Csirke tócsni Csirke tócsni
Már régóta ki akartam próbálni, mert nagy rántott hús fogyasztók vagyunk. :) Így a panírt kikerültük, a hús pedig sokkal lágyabb lesz és másnap is nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek