صاجية الدجاج

سما سما
سما سما @Umbahaa

#كوكباد_العربي
وصفة الشيف @Hallum
هالوصفة من الاطباق الشعبية في المملكة الأردنية الهاشمية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نص ساعه
3 أشخاص
  1. 1/2 كيلومن صدور الدجاج
  2. حبتينفلفل حلو
  3. حبةبصل مقطعة جوانح
  4. قرنحر احمر واخضر
  5. حبةطماطم مبشورة
  6. 4 ملاعق طعامسمن
  7. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. ملعقة صغيرةزنجبيل بودر
  9. ملعقة صغيرةفلفل مجروش
  10. ملعقة صغيرةملح
  11. تتبيلة الدجاج👇
  12. (بملح وفلفل وزعتر وفص ثوم صغير وزيت زيتون)

الخطوات

نص ساعه
  1. 1

    بنظف صدور الدجاج وبقطعهم وبجهز الخضار وبحط الصاجية على نار عالية حتى تسخن تماما
    نضيف ملعقتين طعام من السمن
    ثم نضيف الدجاج المتبل ونقلبة جيدا حتى يتغير لونة ويصبح ذهبي

  2. 2

    نضيف البصل والفلفل الاخضر ونقلبة مع الدجاج لمدة. 5 دقائق وبحط ملح وفلفل اسود ثم نضيف البهارات عليها مع التقليب

  3. 3

    نضيف الفليفلة الجوانح والفلفل الاخضر الحار ونقلب حتى تذبل قليلا ثم نضيف البندورة المبروشة او المقطعة قطع صغيرة ونقلبها مع المزيج جيدا وبزيد ١/2 كوب ماء

  4. 4
  5. 5

    نضيف ملعقتين سمن ونقبها دقيقتين
    وتسكب بصحن التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز العربي
    بالف صحه وعافية على الجميع يا رب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سما سما
سما سما @Umbahaa
نُشرت في

التعليقات (14)

إيمان
إيمان @Alamera
بشهي رووووووعه يسلمو دياتك حبيبتي صحتين وعافيه يارب

وصفات مشابهة