Bubur Sumsum Top

Buani Artha Feronika Silalahi
Buani Artha Feronika Silalahi @mamael123

Malem-malem lagi gak pengen makan nasi .. Trus gada tukang makanan lewat pengen yg manis-manis .. Males kedepan buat beli makanan trus kepikiran bikin bubur sumsum kebetulan warung ada yg deket dan tarraaaaa jadilaaaahhhh bubur sumsum yg pertama kali saya buat dan lumayan enyaaaaaakkkk syekaliiiiiii

Bubur Sumsum Top

100+ orang telah melihat resep ini

Malem-malem lagi gak pengen makan nasi .. Trus gada tukang makanan lewat pengen yg manis-manis .. Males kedepan buat beli makanan trus kepikiran bikin bubur sumsum kebetulan warung ada yg deket dan tarraaaaa jadilaaaahhhh bubur sumsum yg pertama kali saya buat dan lumayan enyaaaaaakkkk syekaliiiiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 orang
  1. bahan bubur sumsum :
  2. 200 grtepung ros*br*nd
  3. 2 lbrdaun pandan diikat
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 65 mlsantan kara (campur dengan 2 gelas kecil air matang)
  6. 1vanilli bubuk (skip juga boleh)
  7. bahan kuah gula :
  8. 150 grgula aren (kenapa gula aren karena lebih pekat)
  9. 3 sendokgula tebu (tidak pakai juga boleh)
  10. 2 lbrdaun pandan diikat
  11. 1 sdtmaizena (skip juga boleh, buat ngentelin kuahnya aja)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bagi kedalam 2 mangkok santan yg sudah dicampur air tadi.. (perbandingannya berarti satu gelas satu gelas)

  2. 2

    Campur 1'gelas air santan tadi kedalam 4 gelas air matang aduk merata masukkan vanilli dan daun pandan yg sudah diikat lalu didihkan (api kecil)

  3. 3

    Sambil menunggu mendidih, masukkan tepung beras ke dalam mangkuk yg berrisi air santan yg dibagi dua tadi aduk merata sampai tidak bergerindil

  4. 4

    Setelah santan sudah mendidih masukkan tepung yg kita aduk tadi ke air santan yg mendidih perlahan lahan sambil aduk (saya minta tolong saudara buat masukin tepungnya karna agak kagok)

  5. 5

    Aduk bubur sampai mengental sekali.. Cara untuk mengetahui bubur matang atau tidak kita coba adonan sampai tekstur rasa tepungnya hilang (tetap pada kondisi api kecil)

  6. 6

    Jika rasa tepungnya sudah hilang dan sudah terasa enak.. Angkat bubur lalu diamkan..

  7. 7

    Masuk ke proses pembuatan kuah gula : Iris gula aren Siapkan air matang 1gelas kecil Gula tebu Daun pandan Tepung maizena Rebus semua bahan diatas dengan api sedang.. Bubur siap dihidangkan dan dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buani Artha Feronika Silalahi
pada

Komentar

Resep Serupa