कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को धोकर उवाले मिर्च को बारीक काट लें जब आलू उबल जाए तब उनका छिलका छीलकर हटा दें
- 2
एक कढ़ाई गर्म होने रखें और उसमें घी डाल दे फिर उसमें जीरा और हरी मिर्च काली मिर्च डाल दे आलू के बारे टुकड़े करके डाल दें
- 3
चलाते हुए भूनें 5 से 6 मिनट तक और नमक डाल दें स्वाद अनुसार फिर 5 मिनट तक भूने हमारे व्रत के चटपटे आलू बनकर तैयार हैं
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