Mátrai Borzas csirkemell
Erika Varga @erikavarga
Mátrai Borzas csirkemell
Elkészítés
- 1
A csirkemellet megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, sózom borsozom. A burgonyát közepes sajtreszelőn lereszeljük állni hagyjuk 10 percet amíg vizet ereszt. Majd kinyomkodjuk sózom borsozom és hozzáadom a tojást és a lisztet.
- 2
A húst lisztbe forgatom, majd beleteszem a krumplis masszába. Nem túl forró olajban sütjük lassan kb. 5 percig, hogy a hús és a krumpli is átsüljön.
- 3
A tejfölt kikeverem a zúzott fokhagymával vagy fokhagyma krémmel.
Tálaláskor a fokhagymás tejföllel meglocsolom és sajtot szórok rá.
Hasonló receptek
-
Mátrai borzas csirkemell Mátrai borzas csirkemell
Az egyik kedvencünk, egy friss zöldsalátán kívül nem igényel egyéb köretet.
-
Mátrai borzas csirkemell színes salátával Mátrai borzas csirkemell színes salátával
A világ egyik legjobb dolga, ami egy csirkemellel történhet.
-
-
-
Borzas csirkemell sütőben Borzas csirkemell sütőben
Egyszerű összekészíteni gyors étel. #2019 #keresett
-
Mátrai borzas hús Mátrai borzas hús
Egyik ismerősöm mesélte hogy ilyent csinál. Mindjárt megjött a kedvem hozzá. Isteni
-
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
Az egyik legnagyobb kedvencem. Készülhet burgonyával, édesburgonyával, cukkinivel...
-
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
2 in 1 lehetne mondani erről a különleges ételről, ami nem is olyan különleges, hiszen nagyon sokan ismeritek. Nagyon finom és szerintem az egésznek a koronája a fokhagyma íze. Szeretem a különböző tájak jellegzetes ételeit, főleg ha azt autentikus helyen kóstolhatjuk. Kedvenceim a vasi pecsenye, dödölle - ezek még anno a őrségi kirándulások alkalmával volt szerencsém kóstolni, nem is egyszer. Ez pedig egy mátrai érdekesség, amikor a húst a köret veszi körbe.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15607296
Szöveges kommentek