الخطوات
- 1
اولا في حله على النار نقوم بسلق العدس بعد غسله جيداً مضاف اليه ملعقة ملح صغيرة و ملعقة كمون واغطيه لحد السواء
- 2
بعد ما يكون اتسلق اطلع تصفيه كويس و الماء بتاعته اسيبها على جنب لا ترمي هنحتاجها تاني
- 3
البصل هنقطعه شرايح قد بعض و نضيف اليه ملعقة ملح و معلقتين كبار دقيق و اقلبهم كويس لحد ما كله يتجانس و يتفرط
- 4
في طاسه غويطه اسخن الزيت كويس اوي و احط البصل فيه يتقلي و بعد ما يخلص اصفيه على مناديل المطبخ و احتفظ بالزيت هنحتاجه بردو😅
- 5
في نفس حله سلق العدس هنضيف كبشه زيت تحمير البصل و عليه الثوم و العدس و نقلبهم كويس و بعدين نطلعهم تاني في اي طبق من غير ما نغطي عليه
- 6
في حله هنأخذ كبشه من زيت تحمير البصل و ملعقة كبيره ثوم مفروم و اضيف اليه عصير الطماطم و ملح و فلفل و كمون و مكعب المرقه و اسيبها تتسبك كويس
- 7
في حله كبيره نحط ماء عاديه و بقيت الماء تبقي ماء العدس اللي سلقناه و ملعقة ملح و لما الماء تغلي نضيف خليط المعكرونه
- 8
بعد ما تتسلق نصفيها كويس و في حله نضيف ملعقة ثوم مع كبشه زيت و نضيف المعكرونه و نقلبهم مع بعض كويس
- 9
هجيب حله تانيه اضيف فيها من زيت قليه البصل بردو و اضيف الشعيرية لحد ما تأخذ لون ذهبي و بعدين الرز و ملح و الماء بس مش كل المعيار ماء عاديه نضيف كوب من ماء العدس و نغطيه و لما يستوي نقفل عليه
- 10
كده خلصنا كل الخطوات فاضل الشطه و دقه الثوم الصوصات
- 11
في حله صغيرة او اي حاجه صغيرة هنحط نص كوب خل ابيض و كوب ماء مع ملعقة ثوم و كمون و كزبره ناشفه و نسيبهم يغلو كويس مع بعض و دي تبقي الدقه
- 12
الشطه : في الطاسه اللي حمرنا فيها البصل هنضيف ملعقة الشطه و معاها كبشه من الصلصة اللي فاتت و نقلبهم كويس و بعدين نطفي عليها و تبقي جاهزه خلاص
- 13
- 14
و كده يبقى كل حاجه جاهزه و نرص في الطبق و تاكل بالف هنا😋🥰
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كشري مصري 😋 كشري مصري 😋
#الشيف_الذهبي خلينا متفقين ان الكشري أكله مكوناتها كتيره وليها تكاتها وحركاتها ومواعينه الكتيره😂😂 جربوا بالطريقه دي وان شاء الله يعجبكم 😍😍
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)