البركوكس الجزائري بالدجاج «العيش »🥰💖
البركوكس الجزائري بالدجاج «العيش »🥰💖
الخطوات
- 1
بسم الله 🥰
أولا نغسل البركوكس ونضعه في كسكاس يقطر
- 2
في قدر نضع قطع الدجاج والزيت والبصل والطماطم والثوم والتوابل والطماطم المصبرة والحمص ونمرق بارد في بارد قيس ما نغطي الجاج ونضعه فوق النار
- 3
عند غليان المرق ونلقى العيش نشف من الماء نحطو يفور للمرة الأولى نضعه في قصعة ونبلو بقلييييل من الماء وشوي ملح كي ينشف نفورو للمرة الثانية وامباعد نحطو بجهة
- 4
في نصف طياب الدجاج ضفت الخضر وعند نضج الدجاج نحطو في صينية الفرن ونسكب عليه راس المرق مع قطع صغيرة من الزبدة وندخلوا يتحمر في الكوشة
- 5
بالنسبة للمرق المتبقي نضيفلوا الماء الساخن كي يغلي نحط فيه العيش والفلفل الأخضر وكي يبدا يطيب نذوق أنا ديما ننزع شوي مرق نزيد نضيف فيه شوي زيت والملح اذا كان خاصو ملح شوي طماطم مصبرة والكسبر المرحي دايما نحب نضيف الكسبر المرحي في آخر الطياب كي تخثار المرقة نطفي على النار
- 6
وشهية طيبة 🥰💖
وصفات مشابهة
-
بركوكس جزائري برولات الدجاج طعم لذيذ 😋 بركوكس جزائري برولات الدجاج طعم لذيذ 😋
#لمة_الاحباب🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_العائلة#أصلها_جزائري#cuisine_hayetالوصفة جربتها على اختي و عزيزتي @cook_26057464 ربي يحفظها و يحميها يارب 🥰
-
-
بركوكس جزائري على أصوله بالقديد والدجاج بركوكس جزائري على أصوله بالقديد والدجاج
#التحدي_الفضيمن الوصفات التقليدية الموجودة في كل بيت جزائري بمكونات خام وعلى الطريقة التقليدية الشاوية البحتة_بركوكس جداتنا الحراير #أم_ساجد
-
العيش أو البركوكس الجزائري باللحم 🇩🇿 💖 العيش أو البركوكس الجزائري باللحم 🇩🇿 💖
#حراير_الجزائر#جزائرية #الأكلات_الجزائرية وصفة تقليدية جزائرية بزاف بنينة كاين عائلات ضروري يحضروه ثاني يوم عيد وكاين عائلات أخرى يحضروه في اليوم الثالث أو الرابع المهم انو لازم يتعمل مثلو مثل الكسكس والشخشوخة وصفات اخرى جزائرية كثيرة طبعا البركوكس يتعمل في جميع ولايات الجزائر لكن طبعا كل منطقة وطريقتهم في طبخو هذا هو التنوع الكبير اللي تتميز بيه الجزائر 💖
-
العيش (البركوكس) بالدجاج والفطر العيش (البركوكس) بالدجاج والفطر
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الشيف_الذهبي 💖#صدقة_جارية 🤲🤲
-
عيش لحراير أو البركوكس الجزائري باللحم 💖🇩🇿 عيش لحراير أو البركوكس الجزائري باللحم 💖🇩🇿
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#بنة_عظيمة #بساطة_الحراير وصفة تقليدية جزائرية بزاف بنين نعملوه باللحم او بالدجاج وحتى من غيرهم بنين في كل الحالات 💖 -
بركوكس او العيش ❤ بالدجاج 🍗🍗 بركوكس او العيش ❤ بالدجاج 🍗🍗
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتي نقدم لكم البركوكس او العيش على طريقتي الخاصة🧕🤗 يجي بنييين روعة جربوه اكيد راح يعجبكم،اخواتي و لا تنسوا الصلاة والسلام على رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم 🧕❤
-
العيش (البركوكس) الجزائري العيش (البركوكس) الجزائري
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#وصفة_مشتركة#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇 -
العيش باللحم بركوكس جزائري 💖 العيش باللحم بركوكس جزائري 💖
#حراير_الجزائر اللهم ارفع عنا الوباء والبلاء#طيب_جزائري#الأكلات_الجزائرية بركوكس أو العيش باللحم بنين هاذو الوصفات التقليدية اللي لازم نعملوهم ودائما حاضرين ومنستغناوش عليهم 💖💖 -
مردود بالدجاج - البركوكس، العيش مردود بالدجاج - البركوكس، العيش
#وصفات_الشتاء
-
-
بركوكس (العيش) بالدجاج 🍗 حار 🌶️ بركوكس (العيش) بالدجاج 🍗 حار 🌶️
#مملكة_الفراشات 🦋#أكلة_حارة 🌶️ #جزائرية كنت عملت هاد بركوكس من قناة #دادح جا بزاف بنين وحار 😍 عجبهم كامل 😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)