Sosis Solo

Melani
Melani @mssunarya

Buatnya dg bahan seadanya yg ada di kulkas jadi takarannya kira2 aja
Note : perbandingan tepung terigu dg tapioka 4:1

#sosissolo
#reseprumahan
#mariberkreasi

Sosis Solo

Buatnya dg bahan seadanya yg ada di kulkas jadi takarannya kira2 aja
Note : perbandingan tepung terigu dg tapioka 4:1

#sosissolo
#reseprumahan
#mariberkreasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. Bahan Isian
  2. 2 potong daging ayam
  3. Santan 100 ml
  4. 2 lbr daun salam
  5. Kecap manis secukupnya
  6. Ladaku secukupnya
  7. Penyedap secukupnya
  8. Garam secukupnya
  9. Bumbu halus
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. Merica secukupnya
  13. Bahan Kulit
  14. 4 sdm tepung terigu
  15. 1 sdm tepung tapioka
  16. 1 butir telur
  17. secukupnyaAir
  18. 1 butirayam untuk bahan pencelup sebelum menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang. Angkat tiriskan, suwir2 kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam

  3. 3

    Masukkan ayam, ladaku, penyedap, garam, kecap manis, dan santan. Koreksi rasa. Angkat sisihkan

  4. 4

    Larutkan tepung terigu dan tapioka dalam air, aduk2 jangan ada yg menggumpal

  5. 5

    Masukkan telur, aduk lagi hingga adonan tidak menggumpal

  6. 6

    Apabila ingin hasil kulit yg halus, bahan kulit yg sudah dicampur diatas bisa disaring terlebih dahulu agar tidak ada adonan yg menggumpal

  7. 7

    Tuang 1 sendok sayur adonan kulit kedalam teflon yg sudah dipanaskan. Tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai adonan habis

  8. 8

    Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian ayam lalu gulung

  9. 9

    Goreng sosis solo dengan api sedang, sebelum di goreng jangan lupa celupkan kedalam telur yg sudah dikocok lepas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melani
Melani @mssunarya
pada
Mom to be and let's be friend 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa