Terong Mekar Crispy (Blooming Eggplant)
Berawal dari video masak terong mekar ini lagi bersliweran di beranda media sosial, jadi langsung aja ke dapur bikin sendiri biar ga penasaran. Pake tepung serbaguna yg selalu stok di pantry. Pilih yang hot & spicy, tambahin saus spicy mayo, endul..
Full Video https://youtu.be/e34lgULdGrg
Terong Mekar Crispy (Blooming Eggplant)
Berawal dari video masak terong mekar ini lagi bersliweran di beranda media sosial, jadi langsung aja ke dapur bikin sendiri biar ga penasaran. Pake tepung serbaguna yg selalu stok di pantry. Pilih yang hot & spicy, tambahin saus spicy mayo, endul..
Full Video https://youtu.be/e34lgULdGrg
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong-potong selebar 3 ruas jari. Siapkan 2 batang sumpit. Ambil potongan terong, berdirikan diantara 2 sumpit yg ditaruh melintang. Masing-masing bagian kemudian akan diiris-iris dalam 2 arah ke dalam hingga menyentuh batas sumpit, jadi cukup dalam tapi tidak terpotong. Hasil potongan akan menyerupai bunga krisan. Rendam dalam air es. (Tips: setelah diiris-iris agak dibuka-buka dengan tangan supaya hasilnya lebih mekar, tapi hati-hati membukanya agar tidak putus).
- 2
Sambil menunggu terong mekar (15 menit), siapkan adonan basah dengan melarutkan 3 sdm tepung serbaguna dengan air es secukupnya, jangan terlalu encer. Tuang sisa tepung lainnya dalam wadah kering sebagai lapisan tepung kering.
- 3
Ambil terong yg sudah mekar, tiriskan airnya. Celupkan ke dalam adonan tepung basah, lalu celupkan ke tepung kering. Pastikan semua bagian terlapis dengan baik.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan Saus Spicy Mayo (Cara buat: campur dan aduk rata semua bahan saus spicy mayo).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Mekar Crispy Terong Mekar Crispy
Irit bahan, mudah dan cepat#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia
-
Crispy Eggplant (Terong Crispy) Crispy Eggplant (Terong Crispy)
Ga akan nyesel dehh nyoba ini,ga kalah enak dari kentang,versi lebih ekonomisnya🤩Untuk tepung basah tidak perlu terlalu banyak,tujuannya agar terong bisa terbalur tepung kering dengan sempurna#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
-
Spicy Crispy Eggplant (Terong Krispi Pedas) Spicy Crispy Eggplant (Terong Krispi Pedas)
Punya Terong dari pot sendiri itu sesuatu yaa. Kita bikin terong krispi pedas kesukaan anak-anak. Cocok banget jadi cemilan sehat dan hemat di akhir bulan😊😊😊#PejuangGoldenApron3#COOKPADCOMMUNITY_BALI#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Terong Crispy Mekar Terong Crispy Mekar
Salah satu menu yg waktu itu viral di tiktok, karena penasaran cuss langsung buat aja deh. Sebenernya udah lama bikin ini, tapi baru sempet upload hehe. Semoga kedepannya bisa rutin upload resep lagi, dan bisa nyobain menu-menu yg viral.
-
Terong Crispy Mekar Terong Crispy Mekar
Terong dibikin gini ternyata enaak 😋 kres diluar, lembut dalamnya, cuma ada yang agak gosong, kelamaan ngegoreng 😅Recipe: Utube Henji Wong
-
Terong Goreng Crispy Mekar Terong Goreng Crispy Mekar
Tips saat menggoreng terong crispy: baiknya menggunakan minyak banyak dan minyak dalam keadaan panas, supaya terong merekah sempurna dan tepung matang hingga ke dalam.. yang aku bikin walaupun bentuknya jelek, rasanya enak.. apalagi dicocol pakai saus pedas,, hhm yummy.. gorengan terakhir msh kelihatan putih 🥲🥲 tp gapapalah, msh enak dimakan. Keburu anak rewel soalnya 😮💨#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Cookpad_id#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang
-
Terong Goreng Crispy Terong Goreng Crispy
Mau bikin yang renyah renyah, dikulkas ada terong. cus lah kita buat Terong Crispy
-
-
Terong Crispy Terong Crispy
Recook dari resepnya Dapur Maya, kebetulan punya terong ungu sisa lalapan, ya sudah tinggal beli tepung serbaguna, jadi deh cemilang terong crispy😁.Recook ke-18#recookdepok_maya#cookoadcommunity_depok
-
Terong Goreng Crispy Terong Goreng Crispy
Terong loverss, yuk merapat!!Saya dan suami termasuk golongan warga indonesia yang doyan banget jajan di warung penyetan. Selain menu gorengannya yang menggugah nafsu makan, sambal yang bikin mata berkaca2, terong juga selalu menjadi primadona.Biasanya sih terong digoreng polosan aja tanpa tambahan tepung, dan itu membuat si terong jadi super oily berminya 'kemos2' gimana gitu.Kali ini saya menggoreng terong dengan tambahan tepung panko atau tepung roti. Hasilnya crispy sekali dan tentunya minyaknya lebih kesat bila dibandingkan dengan terong goreng biasa.Semoga resep ini menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba.Oya video pembuatan terong crispy ini sudah tayang di YouTube channel Mrs Kori yaa 😘Season everything with LoveGbu#GA_theNextLevel#cookpadCommunity_solo#seasonEverythingwithLove#resepMrsKori
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar