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Ingredientes

1h 30m
70 pãezinhos
  1. 500 gpolvilho azedo
  2. 250 gqueijo ralado
  3. 1 colher de sobremesasal
  4. 2 caixacreme de leite

Instruções de cozinha

1h 30m
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma tigela, mexa até ficar uma massa homogênea, desgrudando da tigela e dos dedos.

  2. 2

    Divida a massa e forme bolinhas (+/- 17 gramas cada uma).

  3. 3

    Se quiser rechear, abra as bolinhas em formato de disco.

  4. 4

    Coloque no disco 1 colher de café de. Catupiry ou o recheio que desejar, no meio da massa, feche as bordas e enrole com cuidado novamente.

  5. 5

    OBSERVAÇÃO: os pãezinhos podem ser congelados já em formato de bolinha.

  6. 6

    Para assar coloque em uma forma untada com óleo.
    - se a massa estiver fresca (em temperatura ambiente) coloque no forno a 180 graus por 15 minutos.
    - se a massa estiver congelada coloque no forno por 180 graus por 30 minutos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Mônika Yamamoto Harada Pacheco
em

Comentários (3)

@johnacozinha
@johnacozinha @johnacozinha
Ha alguma forma de substituir o catupiry? Será que com queijo creme funciona?

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