شصون بالكرعة الرطيلية وبعجينة سهلة

🎀مريم أم يحيى & يوسف 🎀
🎀مريم أم يحيى & يوسف 🎀 @jinan2
شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجين:
  2. 4 كؤوسدقيق أبيض
  3. 1/2 كأسزيت
  4. ملعقةكبيرة خميرة الخبز
  5. 1خمارة الحلويات
  6. ملح
  7. ملعقة صغيرةسكر
  8. 1فرماجة مثلثة
  9. ماء دافئ للعجن
  10. مقادير الحشوة:
  11. 3 حباتبصل مفروم رقيقة
  12. جزرة محكوكة
  13. قطعةكرعة الرطيلية محكوكة
  14. كفتة اللحم
  15. ملعقة كبيرةمن البقدونس
  16. ملعقة صغيرةكركم
  17. ملعقة صغيرةزنجبيل
  18. ملعقة صغيرةتحميرة (باربيكا)
  19. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  20. ملعقةملح
  21. ملعقة صغيرةكمون
  22. زيت الزيتون
  23. شرائحالجبن

الخطوات

  1. 1

    كنجمعو جميع المكونات بالماء الدافئ ونتركها تختمر

  2. 2

    كنوضعو البصل في مقلات تتشحر مع الزيت ملي تشحر مزيان نزيدو الجزر والكرعة محكوكين والكفتة والبهارات والبقدونس

  3. 3

    وتركها تتشحر إلى حين أن تنضج على نار هادئة

  4. 4

    من بعد كنرجعو العجين كنعاودو نفرغوه من الهواء ونعلكوه باليد مزيان من بعد نشكل 3 كراة

  5. 5

    كل كرة كنطلقها بالدلاك ونوضع القليل من الحشوة ونوضع قطعة صغيرة من شرائح الجبن ونغطي بالعجين ونقطع

  6. 6

    ونزيدو نلصقو الجناب بالشوكة (الفرشيطة) وكندهنوهم بالبيض ونرشو القليل من البوافو(بذور الخشخاش) وندخلهم الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🎀مريم أم يحيى & يوسف 🎀
نُشرت في
لي حلم أود تحقيقه كوكباد أتاح لي فرصة إبراز موهبتي وإظهارها ولكي أستفيذ وأفيذ ها أنا في كوكباد😍🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

ريحانة الجنة 🥰
ريحانة الجنة 🥰 @janat_
روعة حبيبتي عطاك الله صحة 😋😍😍

وصفات مشابهة