يقطع الدجاج ثم يقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر ونضعه على جنب.

لتحضير كريمة الفطر تقطع البصلة مع الثوم ، يقلى في ١/٤ كوب زيت يضاف اليهم الفليفلة الحلوة الحمراء المقطعة تقلب قليلاً ثم نضيف الفطر المقطع ايضاُ يقلب قليلاً

في هذه الاثناء يذوب مكعب الماجي في ١/٢ كوب ماء ويضاف اليهم مع كوب الكريمة ولجعل الصوص اكثر كثافة نضيف ٣ ملاعق نشا لقليل من الماء البارد يقلب جيداً ويضاف اليه يترك حتى يغلي الصوص ويصبح كثيفاُ على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة

يضاف اليهم الدجاج المقلي التي احضرناه سابقاً ونطفئ النار.

في قدر نضع الرز الابيض المغسول مسبقاً مع الذرة والزيت والملح كل كوب رز نضع كوبان ماء لنحصل على ارز ناضج ولذيذ

وبهذا يكون الاكل جاهز بصحة وعافية