Wingko Bu Aziz

Sudah lama ngga bikin wingko....akhirnya jln-jln ke cookpad banyak banget resep wingko tapi pencarian tertuju pada resepnya mbak #Sera terima kasih resepnya mbak tapi sedikit saya tambahin mentega cair
Wingko Bu Aziz
Sudah lama ngga bikin wingko....akhirnya jln-jln ke cookpad banyak banget resep wingko tapi pencarian tertuju pada resepnya mbak #Sera terima kasih resepnya mbak tapi sedikit saya tambahin mentega cair
Cara Membuat
- 1
>Ambil loyang alasi baking paper dan olesi mentega...lalu sisihkan....bisa juga pake daun pisang.
- 2
>Kupas kulit ari kelapa cuci dan parut..Ayak tepung ketan.
- 3
>Masukkan semua bahan dalam satu wadah besar kecuali mentega cair
- 4
>Aduk dan uleni semua bahan sampai licin dan kalis...Sambil sesekali ditepuk2..Sekitar 10 menitan..lalu masukan mentega cair aduk lagi hingga rata
- 5
>Panaskan oven kira2 pake api sedang >Masukan adonan ke loyang dan ratakan
- 6
>Panggang selama 50 menit atau hingga bawah kecoklatan...jika atasnya masih putih balikan wingko dan oven lagi hingga warnanya kecoklatan
- 7
>Keluarkan wingko dari loyang dan dinginkan. Potong2 sesuai selera.
- 8
>Sekedar info, biasanya kalo dioven texture nya agak keras pas baru mateng, jd musti nunggu bener2 dingin... baru dipotong2
- 9
Terima kasih buat Mbak Sera Wicaksono Sera Wicaksono
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Wingko
Dulu pas saya pulang lebaran bingung mau bawain oleh2 apa buat temen2 kantor kalo nanti balik ke bali...akhirnya sama my mom dibikinin wingko pake resepnya embah... Alhamdulillah bunda boss bahkan sampe mertuanya temen yang ikut nyicipin bilang enak. Jadinya setiap kali saya mau mudik si bunda boss selalu bilang "jangan lupa wingkonya ya ser" hahahakarna skr udah jarang mudik, akhirnya saya berguru sama my mom. Dan rencananya besok saya pengen main ke mantan kantor, pengen bawain wingko buat bunda boss dan temen2 hehehe 😁😁😁 Sera Wicaksono -
Wingko Wingko
Ini adalah jajan kesukaan anak sulung saya, saat kami tinggal di semarangBiasanya terbuat dari tepung ketan putih, tapi berhubung di rumah adanya ketan item, akhirnya saya coba, enakkk dehCooksnap dari @Erma_Dapur_Michaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=r8MKZ6zTvFtbgwGYLQdowykK&shared_at=1636695392#CookpadCommunity_Tangerang#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost_LehOleh#PekanRekreasi cutzamania -
Wingko Wingko
source : @ella_elloetWingko adalah jajanan yang dibawa oleh sepasang suami istri Tionghoa ke daerah Babat Lamongan Jawa TimurSaat ini juga terkenal wingko asli Semarang yang juga akarnya dari Babat LamonganRasa legit gurih wingko sebagai jajanan tradisional, pengen rasanya bebikin yang lebih awet, dan saya temukan cara di resep mb Ella, yaitu kelapa parutnya di kukus dahulu😊ini versi wingko agar lebih awet, tarrraaaaaaaa..........#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar