Wingko Bu Aziz

Bu Abdul Aziz
Bu Abdul Aziz @cook_5112552
Riyadh, Saudi Arabi

Sudah lama ngga bikin wingko....akhirnya jln-jln ke cookpad banyak banget resep wingko tapi pencarian tertuju pada resepnya mbak #Sera terima kasih resepnya mbak tapi sedikit saya tambahin mentega cair

Wingko Bu Aziz

99 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ngga bikin wingko....akhirnya jln-jln ke cookpad banyak banget resep wingko tapi pencarian tertuju pada resepnya mbak #Sera terima kasih resepnya mbak tapi sedikit saya tambahin mentega cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 225 gramgula pasir (saya pake 200 gr)
  3. 1 butirkelapa setengah tua
  4. 1 butirtelur
  5. 1 gelasair kelapa, jangan terlalu penuh (saya pake 150 ml
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdk makanmentega cair (Saya tambahkan sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    >Ambil loyang alasi baking paper dan olesi mentega...lalu sisihkan....bisa juga pake daun pisang.

  2. 2

    >Kupas kulit ari kelapa cuci dan parut..Ayak tepung ketan.

  3. 3

    >Masukkan semua bahan dalam satu wadah besar kecuali mentega cair

  4. 4

    >Aduk dan uleni semua bahan sampai licin dan kalis...Sambil sesekali ditepuk2..Sekitar 10 menitan..lalu masukan mentega cair aduk lagi hingga rata

  5. 5

    >Panaskan oven kira2 pake api sedang >Masukan adonan ke loyang dan ratakan

  6. 6

    >Panggang selama 50 menit atau hingga bawah kecoklatan...jika atasnya masih putih balikan wingko dan oven lagi hingga warnanya kecoklatan

  7. 7

    >Keluarkan wingko dari loyang dan dinginkan. Potong2 sesuai selera.

  8. 8

    >Sekedar info, biasanya kalo dioven texture nya agak keras pas baru mateng, jd musti nunggu bener2 dingin... baru dipotong2

  9. 9

    Terima kasih buat Mbak Sera Wicaksono Sera Wicaksono

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Abdul Aziz
Bu Abdul Aziz @cook_5112552
pada
Riyadh, Saudi Arabi
Ibu Rumah Tangga,Satu Putra yang suka uprek Dapur..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa