اولا يحمص الحليب بالمقلاه على نار هادئه مع التحريك المستمر حتو ياخذ لون اشقر او عبني فاتح ويصب في صحن جانبي

بنفس المقلاة تذوب الزبده وتضاف الشعيرية وتقلب لدقيقتين على نار متوسطه وترفع على صحن اخر لتبرد

نزيل كريمة الاوريو من البسكويت

نضع الحليب والشعيريه والبسكويت المطحون معا ويضاف عليهم كريمة الاوريو والنوتيلا والحليب المحلى والكراميل
ويعجنوا جيداً حتى نحصل على عجينه لينه وليست قاسيه

نعملها كرات ونضعها على البسكويت

وباداة التشكيل نضغط على الكرات لتتشكل كالصوره

وتطلع بهالمنظر الجميل (ومايحتاج نبردها لانها راح تتماسك وتقسى شوي)

وبالعافيه