ঝাল ঝাল চ্যালা শুটকি ভুনা

Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh

মজার ঝাল ঝাল শুটকি যে কোন বেলার খাবারের আয়োজনে থাকলে আমার মনটাই ভরে যায়!

ঝাল ঝাল চ্যালা শুটকি ভুনা

মজার ঝাল ঝাল শুটকি যে কোন বেলার খাবারের আয়োজনে থাকলে আমার মনটাই ভরে যায়!

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

৩০ মিনিট
৩ জন
  1. ৫০ গ্রাম চ্যালা মাছের শুটকি
  2. ১ কাপ পেয়াজ কুচি
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ১ চা চামচ রশুন বাটা
  5. ১ চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া
  6. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  8. পরিমাণ মতলবণ
  9. পরিমাণ মততেল
  10. ৩ টা কাঁচা মরিচ

রান্নার নির্দেশ

৩০ মিনিট
  1. 1

    শুটকি ভালো ভাবে ধুয়ে গরম পানি দিয়ে ভিজিয়ে রেখেছি পরিষ্কার করার জন্য।

  2. 2

    এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে পিয়াজ দিয়ে নাড়বো। পেয়াজ হালকা রঙ হয়ে গেলে সব মসলা ও বাটা দিয়ে কশাবো। ভালো করে কসিয়ে এরপর শুটকি দিয়ে হালকা এদের চামচ দিয়ে গলিয়ে দেব। এরপর পরিমাণ মত পানি দিয়ে ঢেকে রাখব।

  3. 3

    সিদ্ধ হয়ে গেলে লবণ ও ঝাল দেখে নেব এরপর ভুনা ভুনা করে নামিয়ে ফেলব।

  4. 4

    গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজার!! ঝাল ঝাল শুটকি ভুনা!

Edit recipe
See report
শেয়ার
Cook Today
Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh
🍳An amateur cook who cooks with love and time.💕🍳My cooking journey started with baking. As I loved artistic things, I felt baking is the best way to express myself, enjoy and make something wonderful to eat at the same time. After many trial and error and getting confidence I started making some snacks recipes I enjoyed having myself like pasta etc. I would never consider myself a foodie but I loved and enjoyed the process of making a tasty dish for my family and loved even more when it turned out great and everyone praised my effort.👫After my marriage, I started cooking on a regular basis. My husband is a big foodie and I would say he is a very good cook (once he was better than me but not anymore). he loves experimenting with dishes and we together started experimenting with many dishes and I started loving cooking even more. even at 2 am at night, we would think of a dish that we could make with our leftovers and could not stop ourselves from making it.🥘💗🥰I gathered a bit more courage and started inviting families and friends over for lunch and dinner parties. As my sweetest family and friends praised my cooking, I finally started considering myself a good home cook.I would make new dishes write down recipes in my recipe book when they turned out great so I did not forget. Sometimes I wrote recipes in a word file and sent them to my close friends when they had parties and wanted to cook my special dishes. Now that I have Cookpad, I can do these with soo much ease, save my recipes, send them to friends and even get wonderful comments from the wonderful Cookpadders ☺️🥳Life has become much more fun and happy.❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (8)

Similar Recipes