Bahan-bahan

  1. 4 lonjorfillet ikan dori
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. sedikitmerica bubuk
  4. secukupnyagaram, kaldu bubuk
  5. 2 bhjeruk nipis
  6. tepung kering:
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 5 sdmtepung beras
  9. tepung basah:
  10. 200 grtepung terigu
  11. 1 sdtbaking powder
  12. bawang putih bubuk
  13. kaldu bubuk
  14. 2 sdtparmesan bubuk (boleh ditiadakan)
  15. 1 kalengair soda tawar scheweppes 330 ml
  16. tartar saus:
  17. 5 sdmmayonaise
  18. 1/2bawang bombay potong dadu, tumis sebentar
  19. garam, merica bubuk
  20. 2 sdtsusu kental manis
  21. 1 sdtair jeruk lemon
  22. parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri air jeruk nipis bilas kembali, lumuri ikan dengan bumbu halus, merica bubuk, garam, kaldu bubuk diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan ikan ke tepung kering, lalu tepung basah, masukkan ikan kedalam minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

  3. 3

    Sajikan dengan tartar saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa