มักกะโรนีผัดขี้เมาเต้าหู้กรอบ
JJ Jessica @veggie_healthy
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำลวกมักกะโรนีให้สุก สะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็น
- 2
หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้น นำมาคลุกกับแป้งทอดกรอบหรือแป้งข้าวโพด ทอดในน้ำมันที่ร้อน จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน
- 3
ล้างทำความสะอาดและเตรียมหั่นผักต่างๆตามชอบ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก เห็ดฟาง แครอท ข้าวโพดอ่อนเป็นต้น
- 4
ตั้งกระทะ นำผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด
- 5
ผัดจนผักสุก ใส่กระชาย ใบมะกรูด เม็ดพริกไทยสด (ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) ปรุงรสด้วยซอสข้นเห็ด
- 6
ใส่เส้นมักกะโรนีและเต้าหู้ไข่ ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยใบกะเพรา
ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
- 7
สามารถเปลี่ยนเส้นมักกะโรนีเป็นเส้นอย่างอื่นตามใจชอบได้เลยค่ะ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เส้นสปาเกตตี เส้นมาม่า เป็นต้น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สามีเป็นพวกมังสวิรัติ หากินข้างนอกบ้านค่อนข้างลำบาก เราเลยจำต้องเป็นแม่บ้านเฉพาะกิจ คอยคิดสรรหาเมนูต่างๆให้ จะได้ไม่จำเจจนเกินไปhttps://www.facebook.com/groups/282472752750652/?ref=share
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
มักกะโรนีผัดขี้เมาเต้าหู้เจ มักกะโรนีผัดขี้เมาเต้าหู้เจ
ช่วงทานเจ ค่อนข้างเบื่ออาหารเดิมๆเลยลองทำเมนูนี้ทานค่ะ#ครัวผจญภัย
-
ยีเต้าหู้ทอดกรอบ ผัดฉ่าพริกเหลือง🌶️🫚 ยีเต้าหู้ทอดกรอบ ผัดฉ่าพริกเหลือง🌶️🫚
มีพริกเหลืองอยู่ค่ะ จะทำเมนูปลาก็เวลาไม่พอ พึ่งเต้าหู้ไปก่อนสำหรับวันทำงาน ลองเอามายีและคลุกไข่เคลือบแป้งมัน นำไปทอด และใส่เครื่องสมุนไพรผัดฉ่า เพิ่มเติมที่มะแขว่นอีกแล้วค่ะ🎀🧄
-
กะเพราเต้าหู้กรอบเห็ดชิเมจิ กะเพราเต้าหู้กรอบเห็ดชิเมจิ
เมนูสิ้นคิด อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายๆ มีวัตถุดิบอะไรก็สรรหาทำไป
-
-
ผัดกะเพราเบคอนเต้าหู้กรอบ ผัดกะเพราเบคอนเต้าหู้กรอบ
ก่อนหน้านี้ไม่เคยทอดเต้าอ่อนอ่อนให้กรอบได้สำเร็จเลย ไม่ไหม้ก็แป้งแตกวันนี้รู้แล้วต้องรีบจด
-
เต้าหู้ทอดกรอบเจ เต้าหู้ทอดกรอบเจ
อยากทานเต้าหู้ผิวกรอบๆเนื้อแน่นๆน้ำจิ้มใสๆเลยลองทำดู
-
เต้าหู้กรอบเคลือบซอสเทอริยากิ เต้าหู้กรอบเคลือบซอสเทอริยากิ
เมนูนี้มีที่มาจากวันที่ผมไปทานร้านอาหารโตไก ณ สาขาเซนทรัลแจ้งฯมาครับ เป็นเมนูที่พนักงานแนะนำมา หน้าตาก็คือเต้าหู้ทอดราดซอสหวานๆ เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดเมนูนี้ขึ้นมา และไม่มีเค้าโครงเดิมของเต้าหู้ทอดของร้านหลงเหลือสักนิดเลย ._.''
-
-
เต้าหู้ทอดกรอบคั่วพริกเกลือ เต้าหู้ทอดกรอบคั่วพริกเกลือ
เมนูสามารถทานได้ทั้งข้าวต้มและข้าวสวยหรือทานเล่นก็ได้ถ้าเราปรุงรสแบบไม่เผ็ดมากและสำหรับคนที่ไม่ชอบเต้าหู้พอได้ทานแล้วอาจจะเปลี่ยนใจก็ได้
-
-
ผัดถั่วงอกเต้าหู้กรอบ ผัดถั่วงอกเต้าหู้กรอบ
หากใครเบื่อถั่วงอกผัดเต้าหู้แบบเดิมๆ ลองมาเสี่ยงกับสูตรผมได้นะครับ(ฮาาาา) แค่เปลี่ยนจากต้นหอมธรรมดาๆ เป็นต้นหอมญี่ปุ่นและทอดเต้าหู้ให้กรอบๆ ทานกับข้าวต้มอร่อยดีนักแลเลยนะนายจ๋าาาา ;D -
เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong
วันนี้ทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมไม่เยอะ เมนูเต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี Dubu - gunjeong (sweet spicy and crunchy tofu) เต้าหู้ทอดกรอบๆ ราดซอส เผ็ด หวาน สไตล์เกาหลี อร่อยลงตัวสุดๆ ต้องลองนะคะ 🥰❤😍 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายลองสิ่งใหม่ #เป้าหมายกำหนดเอง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15624338
ความคิดเห็น