Kerupuk Cireng Nasi (mlehoy)

Indri LF
Indri LF @Inskitchy
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Iseng - iseng cari camilan buat nemenin hujan , bikin deh camilan pedes murah meriah dan gampang bgt buatnya. Cusss yuu..

Kerupuk Cireng Nasi (mlehoy)

13 orang berencana membuat resep ini

Iseng - iseng cari camilan buat nemenin hujan , bikin deh camilan pedes murah meriah dan gampang bgt buatnya. Cusss yuu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-3orang
  1. 1 centong nasipanas
  2. 6 siungbawang putih
  3. 3 sachetbon cabe level 50
  4. 7-9 sdmtepung kanji/tapioka
  5. 1/2 literminyak goreng
  6. 2 sdmpenyedap rasa
  7. 1 sdtMecin
  8. 1 sdmlada bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih, masukan lada bubuk. Setelah halus masukan nasi, kemudian tumbuk sampai halus.

  2. 2

    Setelah semua halus, pindahkan ke wadah masukan 6 sdm tepung kanji,penyedap rasa, mecin dan beri 5sdm minyak goreng (disesuaikan) dan ulenin sampai kalis (mengulennya tdk menggunakan air tp minyak goreng).

  3. 3

    Setelah adonan dirasa sudah kalis, siapkan piring teh (untuk mencetak), ambil sedikit adonan kemudian beri sedikit tepung kanji di bagian piring bawahnya agar tdk lengket saat mencetak.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan kemudian gepengkan menggunakan piring kecil yang dibawah nya sudah diberi alas. Buat adonan menyerupai kerupuk (setipis mungkin).

  5. 5

    Setelah adonan selesai, siapkan minyak panas goreng sampai kering seperti kerupuk.

  6. 6

    Langkah terakhir, buat bumbunya. Parut 3 siung bawang putih mengunakan parutan keju, kemudian tumis dengan minyak panas. Setelah bawang putih kecoklatan, matikan kompor dan masukan semua bon cabai sampai kecoklatan. Masukan semua kerupuk kedalam bumbu, aduk sampai merata dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri LF
Indri LF @Inskitchy
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
mother of two children who love to 👩‍🍳IG: @indrilf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa