Sajtos-tejfeles csiga (Élesztőmentes)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Magyarkanizsa, Szerbia

A férjem mindig azt mondja, én mindenből kispórolom a sajtot! Hát, ebből most nem!🙂

Megosztás

Hozzávalók

1 óra+hűtés
20 drb csiga
  1. 250 gliszt
  2. 100 gkrémsajt
  3. 30 mlolívaolaj
  4. 50 mltej
  5. 6 gsütőpor
  6. 1 kk
  7. Kenéshez:
  8. 100 gtrappista sajt (reszelt)
  9. 150 mltejfel (12%)
  10. Tetejére:
  11. 1drb tojássárgája
  12. Szezámmag

Elkészítés

1 óra+hűtés
  1. 1

    Kimérjük a tészta hozzávalóit.
    A lisztet, sütőport tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a krémsajtot, olívaolajat és a tejet fokozatosan. Szép, sima tésztává gyúrjuk.

  2. 2

    Tepsi nagyságú sütőpapíron kinyújtjuk. A reszelt sajtot, tejfelt krémesre keverjük és lekenjük vele a kisodort tésztát.

  3. 3

    A sütőpapírral szorosan feltekerjük és áthelyezzük egy tálcára. Így papírostól mélyhűtőbe rakjuk 1 órára...

  4. 4

    ...majd, éles késsel nagyujjnyi vastag csigákra felvágjuk. Tetejüket tojássárgájával lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
    200 C fokos sütőben pirosra sütjük.

  5. 5

    Nagyon finom, puha csiga! Ajánlom mindenkinek! Főként azoknak, akik nem kedvelik az élesztős süteményeket!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Közzétéve:
Magyarkanizsa, Szerbia
56 éves háziasszony vagyok Vajdaságból. Konyhámra talán legjellemzőbb a praktikusság. Szeretem a gyorsan elkészíthető, egészséges ételeket. Mióta a Cookpad közösséghez csatlakoztam, rengeteg új ötletet, ismeretet szereztem. Elárulok nektek egy titkot: Az én konyhámban nincs hagyma és nem sütök olajban, ugyanis nem fogyaszthatom. Természetesen ti nyugodtan ízesíthettek vele, igyekszem majd olykor feltüntetni a hozzávalóknál 😊 ! Főleg gyümölcsös sütik és sok-sok zöldség lesz a receptjeimben. Válogassatok kedvetekre!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek