نقطع البصل قطع صغيرة و نضع في المقلاة زيت بكمية قليلة ثم نضع البصل الى أن يحمر

نقطع البندوة قطع متوسطة الحجم ونضعها مع البصل بعد تحميره

نغسل البرغل جيدا و يتم نقعه

بعد استواء البندورة و غليها نصفي البرغل من الماء و نضعهم فوق البندورة و البصل

يتم تذويب ملعقة كبيرة من الصلصة في الماء و نضيفها الى البرغل

نغمر البرغل بالماء و نقوم بوضع الغطاء و ترك البرغل على نار هادئة

بعد الإستواء توضع بصحن و تقدم ساخنة بجانبها لبن...ألف صحة و هنا