Garlic Butter Rice with Dory Katsu

vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Dory Katsu
  2. 200 grikan dori fillet
  3. 1 siungbawang putih (parut)
  4. 1 butirtelur
  5. Tepung roti
  6. Garam
  7. Parsley (aku skip krn ga punya)
  8. Garlic Butter Rice
  9. 2 porsinasi putih
  10. Wortel (potong dadu)
  11. Jagung manis (pipil)
  12. Sayur ijo (kebetulan aku pake sawi, mau kasi kc polong jg enak)
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 sdmbutter
  15. Garam
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk buat dory katsu, potong ikan memanjang, marinasi dengan bawang putih cincang dan garam 5-10 menit.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan telur, masukkan ke tepung roti. Ulangi sekali lagi.

  3. 3

    Goreng ikan dori sampai berwarna kuning keemasan.

  4. 4

    Untuk membuat garlic butter rice, tumis wortel, jagung manis (dan kacang polong kalo pake) sampai matang.

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan butter hingga wangi, masukkan nasi putih (dan sawi). Tambahkan garam, kaldu jamur.

  6. 6

    Tambahkan 2 sdm butter, aduk sampai butter meleleh sempurna. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
pada
surabaya
Cewek yang ga bisa masak sama sekali, diawali dengan suka banget makan siomay dan akhirnya berusaha bikin siomay sendiri, dan berhasil 😋😋Akhirnya keterusan deh coba2 masak masakan yang lain 😄😄
Lebih banyak

Komentar (4)

Widi Lim
Widi Lim @cook_15557213
Tanya lagi ya, kapan taruh step parsley ya tolong info? Thanks ya

Resep Serupa