Sambal Krecek Tahu

Name: Sambal Krecek Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram krecek sayur/rambak; 8 buah tahu kulit; santan dari 1/2 butir kelapa atau 1 bungkus santan instan; 500 mL air; 3 lembar daun salam; 4 cm lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 1 sdt gula merah sisir; 1 sdm gula pasir; Garam dan penyedap; Minyak untuk menumis; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 20 buah cabe rawit merah (optional); 10 buah cabe merah keriting (optional); 1/2 sdt terasi

Hayati MS @MamaBirru

Obat rasa rindu untuk yang belum bisa pulang ke Jogja karena pandemi..

Kenyel² pedas mlekoh, masyaAllah mantap..

Bikin sendiri modal di bawah 50k, makannya bebas nambah², hihihi hemat..

*pakainya krecek yang kuning utk sayur ya..

Obat rasa rindu untuk yang belum bisa pulang ke Jogja karena pandemi..

Kenyel² pedas mlekoh, masyaAllah mantap..

Bikin sendiri modal di bawah 50k, makannya bebas nambah², hihihi hemat..

*pakainya krecek yang kuning utk sayur ya..

Lebih banyak

Sambal Krecek Tahu

Hayati MS @MamaBirru

Obat rasa rindu untuk yang belum bisa pulang ke Jogja karena pandemi..

Kenyel² pedas mlekoh, masyaAllah mantap..

Bikin sendiri modal di bawah 50k, makannya bebas nambah², hihihi hemat..

*pakainya krecek yang kuning utk sayur ya..

Obat rasa rindu untuk yang belum bisa pulang ke Jogja karena pandemi..

Kenyel² pedas mlekoh, masyaAllah mantap..

Bikin sendiri modal di bawah 50k, makannya bebas nambah², hihihi hemat..

*pakainya krecek yang kuning utk sayur ya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

100 gramkrecek sayur/rambak
8 buahtahu kulit
santan dari 1/2 butir kelapa atau 1 bungkus santan instan
500 mLair
3 lembardaun salam
4 cmlengkuas geprek
2 batangsereh geprek
1 sdtgula merah sisir
1 sdmgula pasir
Garam dan penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
20 buahcabe rawit merah (optional)
10 buahcabe merah keriting (optional)
1/2 sdtterasi

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
2

Tumis bumbu halus dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Tambahkan daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga harum dan berubah warna menjadi kemerahan beserta keluar minyak.
3

Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Tuangkan air, tunggu hingga air mendidih.
4

Setelah air mendidih, masukkan krecek, gula merah sisir dan gula pasir. Aduk rata. Tunggu hingga krecek layu.
5

Masukkan tahu (tahu boleh dipotong kecil, boleh utuh, sesuaikan selera). Aduk rata, pelan agar tahu tidak hancur.
6

Terakhir, masukkan santan.
7

Aduk rata. Cek rasa.
8

Sambal krecek tahu siap dihidangkan.

Himahairodj dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hayati MS @MamaBirru

pada 20 Oktober 2021 05.41

Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Krecek Tahu Sambal Krecek Tahu

Punya kerupuk kulit, tahu kuning dan fiber creme! Jadilah si Sambal Krecek Tahu.#sambalkrecek #cookpad_id #sambalkrecektahu #bundaei #cookpadcommunity

Bunda Ei
Sambal Krecek Tahu Sambal Krecek Tahu

Minggu ini masyaAllah banget rasanya, sekeluarga ibuku dinyatakan positif covid tuh rasanya dunia kayak runtuh, tapi aku harus tetap semangat, karena gimanapun adik-adikku yang statusnya OTG harus dapat pasokan makanan yang bergizi, minggu kemarin pun aku bolos alhamdulillahnya ada wild card, jadi aku nggak jadi gugur deh di tantangan #GA_TheNextLevel ini#MasakUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta

Dapur Berdua
Sambal Krecek dan Tahu Sambal Krecek dan Tahu

Minggu ke-22 (Februari 2024)Sambal krecek ini adalah salah satu masakan favorit saya dan si bungsu. Tapi berhubung gak ada yang doyan pedas di rumah, jadi takaran cabenya saya sesuaikan dengan selera orang di rumah. Makanya jangan heran kalau warnanya pucat 🤭Source : dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/620673#Wongkito_DemenKelapo#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Palembang

Selera Ummi
Sambal Krecek Tahu Telor Sambal Krecek Tahu Telor

Gania_Kitchen
Sambal krecek tahu Sambal krecek tahu

Ini hasil recook saya dari resep dapurVY dengan sedikit modif.. HehePas orang tua mau datang ke rumah, suami saya request bikin ini karena dia suka banget, alhamdulillah bahannya nemu semua pas paginya jadi langsung deh cusss diekseskusi :) Btw, maaf yaa foto seadanya pas masih di wajan soalnya buru" haha #5resepterbaruku

Ibna Anggi Meinar
Sambal Goreng Krecek Tahu Sambal Goreng Krecek Tahu

Selalu tidak pernah gagal untuk membangkitkan selera makan. Biasanya resep ini adalah temannya gudeg. Tapi bisa juga jadi lauk pendamping menu lain..

Embrita Firnawati
Sambel goreng Krecek Tahu Sambel goreng Krecek Tahu

Lagi pengen ini, gara² suami bawa nasi Jum'at berkah lauknya ini sedikit.. kan jadi kurang Marem yah .. xxxii.Ya udah lihat di cookpad Nemu resepnya dari dapur vy ..Jazaakillahu khayran.. resepnya mantull

Ummu Muhammad Salma
Sambal Goreng Krecek Tahu Sambal Goreng Krecek Tahu

Dewi Niken Ariyanti
Sambal Krecek Tempe Tahu Sambal Krecek Tempe Tahu

As promised, ini resep sambal krecek untuk temen makan gudeg yang resepnya sudah saya share sebelumnya. ☺

Ina Harahap
Sambal Goreng Krecek Tahu Sambal Goreng Krecek Tahu

Siang2 paling enak makan sambel goreng + sayur asem. Sedaap

Ella
Sambal Goreng Krecek Tahu Sambal Goreng Krecek Tahu

#PejuangGoldenBatikApron

Reny kitchen
Sambal Goreng Krecek Tahu Sambal Goreng Krecek Tahu

Resep ini special sebagai ungkapan terima kasih saya kepada Leader JCCo yang telah banyak berjasa memajukan, membuat kami lebih solid.Banyak cerita mengenai sosok yg kami banggakan ini, Mba Ade. Keceriaannya membuat hari2 kami selalu berwarna, walau bbrpa bulan terakhir kami tak bisa berjumpa karena corona, tp silahturahmi itu ttp terjaga setiap harinya. #TerimaKasih_DapurAdeTawamu, keseruanmu, perhatian dan inspirasimu akan selalu ada dihati kami❤Resep ini terinspirasi dari Dapur Ade.#SeptemberCeria#WeekendChallenge#RecookPenuhCinta#RecookWithLove#TerimaKasihDapurAde#CookpadCommunity_Jakarta

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )

Rekomendasi Resep Lainnya