نفصل البياض نخفقهم كثلج ونتركه جانبا

نخفق الصفار مع السكر والفانيليا جيداً حتى يضاعف الحجم ويبياض الخليط

نغربل الفرينة مع الخميرة ونخلطيهم جيداً نضيف كمية من الفرينة للخليط ونخلط برفق بواسطة ملعقة او سباتول من الأعلى إلى الاسفل وكمية من بياض

نكمل باقي الخطوات

نفرش ورق الطهي في المول نفرغ الخليط ونسوية جيداً ندخله الفرن يكون ساخن مسبقا

بعدما تنضج نتركها تبرد

نغلفها بغلاف بلاستيك نتركها في الثلاجة

نشربها بشاربات خفيفة ونخفق الشانتيه كوب غبرة الشانتيه ونصف كوب ماء بارد نضع كمية قليلة من كريم شانتيه على الطبقة الأولى من الكيكة الموز والجوز مفثت وتوفيا كراميل

نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونغلفها بكريم شانتيه ونزينها في الحوانب كما هو موضح في الصورة

نذوب الشوكولاتة السوداء نكتب مولد نبوي شريف ونزين الكيكة بالنجوم والهلال

ملاحظة عملت طبقتين من الكيكة هذي طريقتي لي اعتمدها احسن من نقسم الكيكة على قسمين