Bahan-bahan

130mnt
30-40 Potong
  1. 400 gramtepung beras
  2. 200 gramTepung kanji/tapioka
  3. 1400 mlsantan (saya 3 bungkus sasa @65ml + air jadi 1400ml)
  4. 300 grgula (saya 400 gr)
  5. Pewarna makan sesuai selera (me ungu, biru, hijau, kuning merah)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. Daun pandan

Cara Membuat

130mnt
  1. 1

    Rebus santan,gula,garam daun pandan sampai mendidih aduk2, diinginkan.

  2. 2

    Campur tepung beras,tapioka,vanili lalu masukkan santan sedikit sedikit sampai tercampur rata,saring agar tidak bergerindil.

  3. 3

    Bagi menjadi 2 adonan sama banyak, adonan ke 1 beri warna putih, adonan ke 2 bagi menjadi 5 masing2 beri warna ungu,biru,hijau,kuning,merah.

  4. 4

    Siapkan Loyang 18x18x7 oles minyak goreng

  5. 5

    Panaskan kukusan, masukkan adonan warna ungu (me 120gram) ke dalam loyang kukus 5 menit,Lalu tuang warna putih lalu warna ungu lagi dan seterusnya sampai adonan habis.

  6. 6

    Kukus lapis terakhir selama 30mnit agar tidak mudah basi.

  7. 7

    Sesudah matang diinginkan lalu potong sesuai selera.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi saridon (Dapoer Giwang)
pada
Tulungagung jatim

Komentar (3)

wati
wati @mamiardi
@cook_30042002 untuk potongnya pakaia apa ya Bun biar bisa rapi kayak gitu

Resep Serupa