Cantuccini/ mandulás keksz / gluténmentesen
Sokat ropogtattam anno ezt a búzalisztből készült kekszet .Olaszországban igen közkedvelt, ismert kétszersült süti. Mentesen nem tudom beszerezni 😟. Ezért megpróbáltam elkészíteni😅. Nagyon jól sikerült, biztosan többször fogom megsütni 🙂. Szívből ajánlom mindenkinek.
Cantuccini/ mandulás keksz / gluténmentesen
Sokat ropogtattam anno ezt a búzalisztből készült kekszet .Olaszországban igen közkedvelt, ismert kétszersült süti. Mentesen nem tudom beszerezni 😟. Ezért megpróbáltam elkészíteni😅. Nagyon jól sikerült, biztosan többször fogom megsütni 🙂. Szívből ajánlom mindenkinek.
Elkészítés
- 1
Tojásokat cukorral habosra keverem. Hozzáadom a puha vajat, szódabikarbónával elkevert lisztet, narancs reszelt héját.
- 2
Kézzel alaposan összegyúrom. Jól kezelhető tészta lesz 🙂. Ezután a durvára őrölt mandulát hozzáadom, újra gyúrom, addig míg felveszi a magokat. Tésztát elfelezem, 35-40 cm-es egyforma rudat sodrok.
- 3
Sütőpapírral borított tepsibe teszem, picit ellapítom, csinosítom. 190 C fokon légkeveréssel, 20 percig sütöm, majd hűtöm.
- 4
Mikor teljesen kihűlt, éles késsel ferdén 2 ujjnyi vastagra vágom. Visszateszem a papíros tepsibe, 160 C fokon 15 percig újra sütöm. Ekkor lesz roppanós, ropogós😋. Kv-hoz, teához fogyasztják Olaszországban, vagy likörbe mártogatják. Nekem simán ropogtatni valónak bevált 😁. Nagyon eteti magát 😋. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Hasonló receptek
-
Almás fahéjas csavart rúd gluténmentesen Almás fahéjas csavart rúd gluténmentesen
Almás sütit eddig kevert tésztával és pitének készítettem 🙂,most kelttésztával,tojás nélkül 😅. Nagyon finom lett, biztos hogy többször fogom megsütni 😅.
-
Brownie gluténmentesen Brownie gluténmentesen
Unokám kedvence,maga süti búzalisztből. Engem is bíztat mindig, hogy süssem meg mentesen. Elkészítettem, nagyon finom lett 😋. -
Vaníliás - narancsos keksz gluténmentesen mikróban Vaníliás - narancsos keksz gluténmentesen mikróban
Kíváncsi voltam, működik - e mikróban a keksz 😅? Régi receptemet készítettem el, és igen. Eddig is elég gyorsan elkészült, de most 10 percig tartott az elejétől a végéig 😁.Azért próbálkozom, hogy ha utazunk, nyaralunk és kifogytunk, vagy nehezen jutunk hozzá egy kis nasihoz, ezeket gyorsan el tudjuk készíteni 🙂. Tuti gluténmentes 😉. -
Mandulával, zabpehellyel sütött gluténmentes keksz Mandulával, zabpehellyel sütött gluténmentes keksz
Igazán finom, ropogós keksz lett. Kv, finom kísérője, vagy csak úgy nasinak elropogtatni tökéletes , és egészséges.Ezt a kekszet sütöttem már Air fryerben is, 9 db fért bele, 8 perc alatt elkészült 🙂. -
Olasz almás mandulatorta gluténmentesen Olasz almás mandulatorta gluténmentesen
Olaszország egyik kedvelt sütije, nincs aki nem ismerné náluk 🙂. Egyszerűen elkészíthető, szaftos, gyümölcsös süti. Több recept alapján készítettem, amit gluténmentesítettem 🙂. Próbáljátok ki, nagyon finom 😋. -
Csokis keksz gluténmentesen Csokis keksz gluténmentesen
Ezt a finom kekszet, sok évvel ezelőtt készítettem először, de azóta is sűrűn sütöm. Nagyon szeretem, gyorsan elkészíthető, jól variálható. Reggeli kávéhoz nagyon szeretem. 🙂 -
Mézes - gyömbéres keksz gluténmentesen Mézes - gyömbéres keksz gluténmentesen
Ezt a mézes kekszet nagyon eltaláltam. Mindenkinek ízlett😋. Amíg elnem fogyott, kívül ropogós, belül puha volt, pont mint mikor kisült 😅. Biztos vagyok benne hogy sűrűn fogom elkészíteni 🙂. -
Croissan gluténmentesen Croissan gluténmentesen
E-könyvNagyon szerettem a croissant ❤️, és nagyon hiányzott. Mióta mentesen étkezem, többször nekifogtam, eddig nem úgy sikerült ahogy szerettem 😟. Most végre olyat sikerült készítenem, ami nagyon hasonlít az eredetihez 😁. Elégedett vagyok az eredménnyel, szívből ajánlom mindenkinek 🙂. 40 éves családi receptemet mentesítettem 😅. -
Panettone gluténmentesen Panettone gluténmentesen
E-könyvNagyon elégedett és boldog vagyok, hogy sikerült ezt a finom kalácsot elkészíteni. Kicsit hosszadalmas, de megéri a fáradságot 😅. Gluténmentes Íz-lik oldalon az eredeti recept, azt alakítottam a saját ízlésemnek megfelelően. -
Kefíres burgonyás lángos gluténmentesen Kefíres burgonyás lángos gluténmentesen
Családnak sütöttem lisztből, annyira jól sikerült, hogy megpróbáltam gluténmentesen elkészíteni 😅. Én,ugye nem tudom meg kóstolni a lisztből készült lángost,de a család az enyémet igen. Azt mondták hogy szinte olyan mint az igazi 😃. -
Cukkini pite gluténmentesen Cukkini pite gluténmentesen
#nyarizeiEz a finomság ebédre vagy vacsorára is kitűnő választás. Olyan jól sikerült, hogy biztosan többször fogom elkészíteni 🙂. -
Cantuccini Cantuccini
Nálunk most az advent elsö süteménye a Cantuccini, az olasz, mandulás kétszersült. Légmentesen lezárva, üvegben, fémdobozban sokáíg eláll, karácsonyig símán, persze ha rá nem járunk. De ezt megkérdöjelezném, hiszen isteni a kávéba, teába, forralt borba beletunkolva.Legföbb alkotóeleme a mandula, melynek az ízét fokozhatjuk amarettó likörrel, mandula esszenciával, reszelt narancshéjjal. Pisztáciát is tehetünk bele, kandírozott gyümölcsöket, csokoládét, hiszen rengeteg változata létezik.Szépen csomagolva akár gasztroajándék is lehet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek