بطبوط العشر دقائق
الخطوات
- 1
نأخذ كأس نعبرو بيه جميع المكونات في إناء نضع كأس من الحليب دافي كأس من الماء الدافي ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من خميرة الخبز ونخلطو المكونات بالخلاط اليدوي ثم نضيف بنفس الكأس الدقيق الرقيق (سميد رقيق) وكأس من الدقيق الابيض (فرينة) نخلطو جميع المكونات بالخلاط اليدوي بعدها نغطو الاناء ونتركوه يرتاح مدة عشر دقائق بعد
- 2
بعد ما تجاوزت عشر دقائق وتفاعلت الخميرة مع المكونات وتضاعف الحجم نضيف اربع ملاعق من الزيت وكأس من الدقيق الابيض (فرينة) وملعقة من الملح ونعجن جميع المكونات ونضيف الكأس الثاني الدقيق بشويا حتى تتلم العجينة وتبقى تتلاسق نوعا ما ونخليها تزيد نخليها ترتاح عشر دقائق
- 3
بعدما تجاوزت العشر دقائق نحط العجين على سطح العمل ونرش دقيق الابيض (الفرينة) على سطح العمل وعلى لعجينة باه متلسقش العجينة ونقسموها كوريات الحجم متوسط على حساب الرغبة ديالكم بعدها نرشو دقيق على سطح العمل ونبداو نرقو الكويرات غير بشوي يكون السمك تاعهم شوي غليظ نقرصهم ونحطهم فوق طرشونة كبيرة ونغطيهم يرتاحو عشر دقائق
- 4
بعد ما تجاوزت العشر دقائق نطيبوهم على طاجين الطين ونبقاو نقلبو من الجيهتين حتى يتنفخو ويبقاو فارغين من الداخل نزيدو نطيبوهم من الاطراف
- 5
اما بالنسبة للحشو اختياري انا درت سلاطة طماطم بصل زيتون اخضر طو فرماج (جبنة) مايونيز....
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بطبوط العشر دقائق بطبوط العشر دقائق
#اكل_خفيف هذا البطبوط صدقوني يجي بزاف بزاااااف خفيف جربوه اكيد يعجبكم
-
بطبوط العشر دقائق بطبوط العشر دقائق
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#سندويتشات_لحباب#وصفة_على_ذوقي#cuisine_hayetالصيف نحبو دايما وصفات خفيفة خاصة الساندويتشات محبوبة الاطفال حتى و لو تكون طماطم و بطاطا
-
بطبوط 10 دقائق بطبوط 10 دقائق
الوصفة ماخوذة من قناة ام انس وانا ضفتلها فقط زيت جات روعة #وصفة_مثالية
-
-
-
-
-
-
بطبوط بعجينة العشر دقائق وحشوة الخضر بطبوط بعجينة العشر دقائق وحشوة الخضر
العجينة خفيفة روعة والحشو بطريقة جديدة_ الوصفة مستوحاة من وصفة أم لجين بلمستي الخاصة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)