نخلط الياغورت والتوابل الملح الثوم الزيت الموطارد نعمل الدرسة ونتبل فيها الأجنحة على الأقل ساعة

ومنبعد ما تشربت التتبيلة نضع الأجنحة في الفرينة ونرجعهم في التتبيلة ونزيد نحطهم في الخبز المرحي

نضعهم في صينية الفرن مدهونة بالزيت ونغطيهم بورق الطهي والالومنيوم ونحمرهم من الجهتين

وتقدميهم مع بطاطا مقلية أو ارز وبالصحة والعافية