تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات طاجن اللحمة
  2. 1/2 كيلولحمة متقطعة مكعبات
  3. 1 معلقة كبيرةسمنة
  4. 2 معلقة كبيرةزيت
  5. 2 حبةبصل كبيرة متقطعة جوانح
  6. 1 حبةطماطم متقطعة مكعبات صغيرة
  7. 1 حبةفلفل بارد او حامي متقطع مكعبات صغيرة
  8. 1/2 معلقة صغيرةمن (فلفل اسود - السبع بهارات)
  9. رشةملح حسب الذوق
  10. مكونات العجينة
  11. 2 كوبدقيق
  12. 1 معلقة صغيرةخميرة
  13. رشةملح وسكر
  14. ماء دافئ للعجن

الخطوات

  1. 1

    أول حاجة هنجهز العجينة ونسيبها تتخمر

  2. 2

    في حلة على النار هنضيف السمنة والزيت ونسيبهم يسخنوا كويس وبعدين ننزل باللحمة عشان تاخد صدمة وتتحمر من كل الجوانب

  3. 3

    بعد كدا هنضيف البصل ونقلب من وقت للتاني لحد ما البصل يدبل وبعدين نضيف التوابل ما عدا الملح

  4. 4

    نضيف نصف كوب ماء ساخن ونغطي الحلة ونسيبها على نار هادية

  5. 5

    من وقت للتاني نقلب ونشوف لو محتاجة ماء ساخن نضيف لحد ما اللحمة تتدخل ف التسوية
    بعد كدا هنضيف الفلفل الاخضر والطماطم ورشة الملح

  6. 6

    نغطي الحلة ونسيبها لما تستوي خالص
    بعد كدا هنفضي اللحمة في طاجن ونفرد العجينة بعد ما اختمرت ونغطيه بيها

  7. 7

    ندهن وش العجينة بصفار بيضة أو معلقة صغيرة نيسكافيه ندوبها في معلقتين لبن
    ممكن نرش سمسم للتزيين

  8. 8

    بعد كدا هندخل الطاجن الفرن تحت الشواية على نار هادية لحد ما ياخد لون دهبي
    وبس كدا ألف هنا 😋♥️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Hadeer Ashraf
Hadeer Ashraf @Hadeer_Ashraf
نُشرت في
دمياط - مصر
مُدرسة بيولوجي وجيولوجي .. بحب المطبخ وبيقولوا عني نَفسي حلو ف الأكل 😋❤️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة