Pizza Teig ohne Schnickschnack
Chantal @Frau_Fuchs
Endlich mal wieder Pizza selber gemacht. 😍
So schnell und einfach...Dennoch mache ich den Boden viel zu selten selber.
Pizza Teig ohne Schnickschnack
Endlich mal wieder Pizza selber gemacht. 😍
So schnell und einfach...Dennoch mache ich den Boden viel zu selten selber.
Cooking Instructions
- 1
Etwa ein 1/2 Päckchen Trockenhefe in 150 ml lauwarmen Wasser auflösen.
- 2
250 gr Mehl mit 1 TL Salz vermengen und durchsieben.
- 3
Dazu das Hefewasser und 20 Minuten von eurer Küchenmaschine (Stufe 4 von 7) durchkneten lassen. Und glaubt mir, die Zeit dafür lohnt sich...der Teig wird richtig schön geschmeidig. 🙏🏼😌
- 4
Nach dem Kneten, den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken & mind. 1 - 2 Stunden ruhen lassen.
(Ich hab den Teig morgens gegen 9 Uhr gemacht & ihn heute Abend verarbeitet.) - 5
Nach der Zeit in zwei Hälften teilen, zu Kugeln formen & nochmals ca. 10 min ruhen lassen.
- 6
Dann einfach ausrollen & nach eurem Belieben belegen. 😍
Eine Hälfte mit Party Garnelen, Mozzarella und Pesto. 👩🏼🦰
Die andere Hälfte mit Thunfisch, Mais, Schalotte & Pizzakäse. 🧔🏻♂️
Cooksnaps
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