Amerikai fánk

B.Ági0329
B.Ági0329 @cook_Eszti0113

Puha, nem olajos alap tészta recept. Bebepiskóta youtube oldalán találtam ezt a receptet. Már több alkalommal elkészítettem. Nagy kedvencünk.
Én növényi tejjel készítem, úgy is tökéletes.

Amerikai fánk

Puha, nem olajos alap tészta recept. Bebepiskóta youtube oldalán találtam ezt a receptet. Már több alkalommal elkészítettem. Nagy kedvencünk.
Én növényi tejjel készítem, úgy is tökéletes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 40 perc
35 db
  1. 250 mltej
  2. 7 gporélesztő
  3. 550 gliszt
  4. 100 gcukor
  5. 100 gvaj
  6. 2 dbtojás
  7. 1 dbcitrom héjja
  8. 10 gvaníliás cukor (1 zacskó)
  9. 1kk. rum
  10. Étolaj a sütéshez

Elkészítés

1 óra 40 perc
  1. 1

    A tejet meglangyosítjuk. 1 ek cukrot elveszünk a 100 g-ból, elkeverjük a tejjel. Megy bele az élesztő. Elkeverjük, majd tetejét egy csipet liszttel megszórjuk. Kb. 5 percig hagyjuk felfutni.

  2. 2

    A lisztet kimérjük egy tálba. Mehet hozzá a cukor, vaníliás cukor, olvasztott vaj, rum, tojások, citrom reszelt héjja, felfuttatott élesztő. Jól kidagasszuk. Lefedve meleg helyen kb. 1 órát hagyjuk kelni.

  3. 3

    Ha szépen megkellt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Én 5, 5 cm átmérőjű köröket csináltam, közepét nyomócsővel lyukasztottam ki. Lefedjük egy konyharuhával, amíg az olajat melegítjük.

  4. 4

    Bő olajban sütjük, kb. 1-1 perig mindkét oldalát. Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegjen róla az étolaj. Ha kihűlt ízlés szerint díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
B.Ági0329
B.Ági0329 @cook_Eszti0113
Közzétéve:
Gyerek korom óta szeretek főzni, de sütni méginkább! Imádok tortákat díszíteni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Mona M.
Mona M. @cook_29128951
Szia Ági, másnap milyen állaga van a tésztanak? köszi

Hasonló receptek