#father

#sb1#week4

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#streetology

#নিরামিষলুচি, পরটা, রুটির সাথে ভীষণ ভালো লাগে।সন্ধে বেলার জলখাবারে এমনি এমনি খেতে বেশ ভালো লাগে।

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1

#GB1আজকে আমি ঘুগনির রেসিপি বেছে নিয়েছি, আমাদের সকলের খুব প্রিয় একটি পদ যা আমরা খেতে খুব ভালোবাসি, আমি কিভাবে বানিয়েছি সেটাই সকলের সাথে ভাগ করে নিচ্ছি। এর সাথে পেঁয়াজ- ধনেপাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে খেলে স্বাদটা আরো সুন্দর হয়ে যায়।

#ডালশান

#GB1

#egg1

#নিরামিষমটর ভেজানো থাকলে যখন তখন এটি জলদি বানানো যায় । আর খুব সুস্বাদু হয় । রুটি, পাউরুটি, নান ,পরোটা দিয়ে খেতে সুন্দর হয় ।

#GB1ছোট বেলায় বিজয়া দশমীর দিন ঠাকুমা দুপুরের রান্না তাড়াতাড়ি সেরে উনুনে একটা বড়ো হাঁড়িতে মটর সিদ্ধ বসাতো, বিকালে ঘুগনি হবে বলে। অনেক রকমের মিষ্টি আর নোনতার সাথে এই ঘুগনিটিও হতো জলখাবারের অঙ্গ। আমাদের বাড়িতে যারা যারা বিজয়া দশমী উপলক্ষে দেখা করতে আসতেন তারা তো খেতেনই আর আমরা যাদের বাড়ি যেতাম তাদের জন্যও নিয়ে যেতাম। তাহলে বুঝতেই পারছেন ঠিক কত পরিমাণ ঘুগনি তৈরি করা হতো।

#নিরামিষ । আজ আমি নিরামিষ ঘুগনি পরিবেশন করলাম ।

#ebook2#পৌষ_পার্বণ/সরস্বতী_পূজাসরস্বতী পূজার সকালে অঞ্জলী দেওয়ার পর ফুলকো লুচির সঙ্গে নারকেল দেওয়া নিরামিষ ঘুগনি হলে আর কি চাই

#নিরামিষ

#ChooseToCookখেতে ও খাওয়াতে ভালবাসি তাই রান্না করা বেছে নিয়েছি।

#ঘরোয়া

#নিরামিষমটরের ঘুগনি বানালাম এই সপ্তাহের প্রতিযোগিতার থীম দেখে। এটি একটি মুখরোচক নোনতা ডিশ। ঘুগনি , লুচি আর গরম গরম চা বেশ জমে যায়।

#jsজামাইষষ্ঠী বাংলার একটি অতি পরিচিত উৎসব | মেয়ে ও জামাইকে উপলক্ষ করে বাংলার ঘরে ঘরে চলে তার আয়োজন | জৈষ্ঠ্য মাসে এই উৎসব হয়| সকাল থেকে জলখাবার ফলমূল মিষ্টান্ন এবং দুপুরে ও রাত্রে নানা সুস্বাদু খাদ্যের সমাহারে জামাইকে আপ্যায়ন করা হয় |তাই শ্বাশুড়ীমারা ব্যস্ত হয়ে পড়েন নানা কাজে| এমন দিনে চট জলদি জলখাবারের জন্য আমি ষষ্ঠী উপলক্ষে মটরের ঘুগনি তৈরী করেছি | এটি লুচি/পরটার সাথে পরিবেশন করা যায় |

#বিন্স দিয়ে রান্না

#প্রিয়জন রেসিপি

#দুর্গা পুজোর রেসিপি

#ইভিনিং স্ন্যাক্স