الخطوات
- 1
اولا نضع كل من الحليب، السكر، الخميرة و قليل من الماء الدافئ في إناء و نخلط حتى نتحصل على خليط متجانس و نتركها لتختمر
- 2
في قصعة نخلط الدقيق و النخالة معا جيدا ثم نذيب كمية الملح في قليل من الماء و نفرغها على مزيج الدقيق و النخالة
- 3
بعدها نفرغ خليط الخميرة على المزيج و نعجن مع إضافة الماء الدافئ حتى الحصول على عجينة طرية
- 4
نستمر في العجن مدة 3 دقائق ثم نتركها ترتاح مدة 10 دقائق
- 5
بعد أن تختمر العجينة نشكلها على شكل أسطوانة (باغيت) و نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها تختمر ثانية و في هذه الاثناء نشغل الفرن على درجة 180. بعد أن يسخن الفرن نخبز الخبز حتى ينضج (10/15د)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
خبز صحي ولذيذ بالأعشاب والزيتون خبز صحي ولذيذ بالأعشاب والزيتون
#_يوميات_رمضان
-
-
-
-
خبز صحي وخفيف بالقمح والشعير خبز صحي وخفيف بالقمح والشعير
خبز بنين وصحي بحب الرشاد وحبة الحلاوة
-
خبز الشعير صحي خبز الشعير صحي
#تحيا_الجزائرخبز بزاااف بنين و صحي مفيد لأصحاب الريجيم و سهل جدااا
-
خبز الفطير صحي ولذيذ خبز الفطير صحي ولذيذ
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين#مملكة_الفراشات#انا_اخترت_اطبخ المطبخ كالمخبر دائما فيه الاختراع و بما انه عندي خبرة في خبز الفطير وضعت مكونات صحية دون أن ألجأ الي مواقع أو كتاب جاني رائع وأعجب زوجي كثيرا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15640029
التعليقات