پیراشکی مرغ

Bahare Arjmand
Bahare Arjmand @cook_12569191
بروجرد

این دستور رو خودم ساختم و واقعااا طعمش عالیه😍👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. مواد لازم برای خمیر:
  2. 1 لیوان آب ولرم -
  3. 1 قاشق غذاخوریمایه
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 5 الی 6 قاشق غذاخوری روغن
  6. 1 قاشق مربا خورینمک
  7. 1 قاشق غذاخوریشکر
  8. مواد لازم برای مواد میانی :
  9. 3 عدد سیب زمینی متوسط رنده شده
  10. نصفسینه مرغ پخته و ریش ریش شده
  11. 3 قاشق غذاخوریذرت پخته-
  12. 3 الی 4 قاشق غذاخوریفلفل دلمه نگینی
  13. 4 الی 5 قاشق غذاخوریپیازچه خرد شده
  14. 3 قاشق غذاخوریسس مایونز
  15. سس قرمز به مقدار دلخواه -- نمک - فلفل- آوویشن به مقدار لازم

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    طرز تهیه خمیر : - ابتدا مایه خمیر را روی یک لیوان آب ولرم ریخته و میذاریم ده دقیقه بمونه تا عمل کنه. تخم مرغ ها رو شکسته و با نمک و شکر و روغن مخلوط میکنیم و وقتی مایه خمیر عمل اومد به آرومی به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و آرد را کم کم الک کرده و به مایع مون اضافه میکنیم و هم میزنم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.(خمیر را یک ساعت استراحت میدهیم)

  2. 2

    طرز تهیه مواد میانی : سیب زمینی رنده شده(رنده درشت) را شسته و سرخ میکنیم و مواد دیگر را که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و با هم خوب تفت میدیم و میذاریم تا کمی خنک بشه

  3. 3

    بعد از آماده شدن خمیر ، خمیر را با وردنه صاف کرده و به صورت مستطیل برش میدهیم. البته پیچیدن خمیر سلیقه ای هست و میتونین به دلخواه خودتون انجام بدین. و بعد با شعله ی ملایم پیراشکی ها رو سرخ میکنیم تا خمیرش خوب پخته بشه 🤗
    ⚜حتما تست کنید که واقعااا خوشمزه است😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Bahare Arjmand
Bahare Arjmand @cook_12569191
در
بروجرد
علاقه به آشپزی غذاهای فانتزی و دسر های متنوع و دیزاین غذاو میوه🤗آدرس پیج اینستاگرام: lavazemghanadi_saeed
بیشتر

دستورهای مشابه