Ensalada de hígado de bacalao
🔸Receta tomada en Cookpad de M.E.T.R. (Mª Elena), adaptada a mi gusto.
🔸Hay muchos tipos de ensaladas, este es uno diferente de todos los que había hecho hasta ahora.
🔸Puedes ver más recetas en mi blogs
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos del cogollo todo lo que este feo, lo cortamos en tiras muy finas y repartimos en el fondo de 4 platos de postre.
- 2
Lavamos los tomates quitamos las dos puntas, cortamos en rodajas no muy finas, y luego en taquitos, repartimos encima de la lechuga.
- 3
Desmenuzamos el hígado en la misma lata y repartimos encima del tomate, con su mismo aceite.
- 4
Echamos los frutos secos elegidos, enteros o troceados si son muy grandes, en el centro.
- 5
Repartimos unas aceitunas sin hueso, por los filos, y servir.
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