Esta receta es una de las comidas más fáciles de hacer, pero a la misma vez más saludable y ricas... Espero que disfrutes haciéndola y comiendala 😊😜

Bueno, esta receta va en memoria de mí papá, era gallego y le gustaba mucho hacer este tipo de guisos...hace ya 18 años que no lo tengo y aquí va un recuerdo de él.....😊🥰

Buenas, esta receta es un homenaje a la tierra de mi padre...su mezcla, sabor y elaboración, me traslada a mí niñez, a recuerdos muy especiales, me devuelve de alguna manera a mi padre.Es muy sencilla y muy rica, una idea fantástica y completa de comida con fundamento, espero que os animéis y disfrutéis...😋😋

El bacalao y el pimentón son dos ingredientes estrellas en la cocina tradicional española, en esta receta los encontramos junto a los cachelos que no son más que patatas cocida con sal y laurel enteras o cortadas con un cuchillos a trozos irregulares. Un plato para disfrutar un sabor bien español.

La otra tarde comentábamos Silvia y yo, que eran los cachelos, que nos sonaba, pero no sabíamos que eran, total que recurrimos a Cookpad (una página de recetas de cocina) para recordar que eran.Aprovechando que teníamos una patata cocida, sobrante de otra receta y una salsa de tomate y pimiento, sobrante de realizar unos “Triángulos del Eme”, decidimos realizar esta simple y rica cena.Receta de Triángulos del Eme versionados:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14944075-triangulos-del-eme-catalanes

En casa nos gusta mucho el pulpo con cachelos. Está es otra versión del plato clásico, por el tratamiento que se le da a la patata. En vez de cocida, va asada en el microondas. Es más rápido y está deliciosa también. Probadlo !!!!

#delantaldorado #Todocasero , este es un plato para disfrutar con un buen vino blanco o albariño. Los cachelos son patatas gallegas.

Los chichos o picadillo de cerdo o chichas....hay muchas maneras de llamarlo, pero resumiendo es carne de cerdo (magra y tocino) adobada, es la carne que se usa para hacer chorizos, pero en vez de darle este uso se deja fresca para pasarlos por la sartén y disfrutarla.

Lacón con cachelos (patatas). Una tapa típica en España de origen gallego. Fácil y rápida de hacer. Mi suegra es gallega. Para ella va el plato!

Acompañamos estas chuletas de cerdo con unas patatitas cocidas y una vinagreta muy intensa en sabor , que elaboramos en 5 minutos y que aporta una potencia muy interesante a la patata y la carne . Ideal para todo tipo de ensaladas , carnes en barbacoa , pasta ….#calendario2025

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

#tapasyplayaDescubriendo el maravilloso mundo de recetas de Thermomix 😍😍

Las chuletas se cocinan en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva, se les añade por encima salsa de tomate y un huevo que se cocina al vapor. Delicioso plato, muy tentador, que se puede acompañar de patatas hervidas (como en esta receta), fritas, al horno, arroces o pastas.

Deliciosos y aguantan varios días. Hacerlo de un día para otro para que coja más sabor 👌

También llamado Escribano, Jurel negro, Chicharrón o Chicharrilla, Txitxarro

Hoy una cenita estupenda, un poquito de pescadito y unas rodajas de buen tomate...😋#ideasdecenas.

Receta Alemana con una salsa de cebolla y col caramelizada y especias. Muy sabrosa y golosa.

El bocinegro es un pescado muy similar al besugo. En Canarias lo llamamos así debido al color gris oscuro del contorno de su boca.Lo hemos cocinado muy poco, apenas vuelta y vuelta a la plancha para no perder todo su sabor y jugosidad. Y lo terminamos con una vinagreta de tomate, ajo, limón y perejil, que le va fenomenal. Mira en vídeo cómo lo hicimos: https://youtu.be/wZb8J2dXXDA

#recetasconalmaCasi siempre comemos filetes de pavo, esta es una receta con chuletillas.La carne se queda jugosa y la salsa con pan es un peligro, por eso se ha hecho un hueco en nuestro recetario.😋😋😋

Una manera de hacer el asado con estos tomates rellenos al ajo, ha quedado realmente delicioso.