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Ingredientes

1 hora
1 ración
  1. 4costillas de cerdo
  2. 2 dientesajo
  3. 1 vasopequeño vino blanco
  4. 1 vasopequeño de agua
  5. 1 cucharada pequeñaorégano
  6. 1/2 cucharada pequeñasal
  7. 1/2 cucharada pequeñapimienta
  8. 80 mlmiel
  9. 1patata

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Machaca en un mortero los ajos pelados, el orégano, la sal y la pimienta. Hasta que quede una pasta.

  2. 2

    Añade a la pasta anterior el agua, el vino y la miel.

  3. 3

    Coloca en una bandeja de horno las costillas y la patata pelada y cortada en cuadrados.

  4. 4

    Pon la mitad de la salsa de miel en la bandeja con las costillas y las patatas, que quede todo bien impregnado con la salsa.

  5. 5

    Mete la bandeja al horno durante 25 minutos con papel de plata por encima a unos 250 grados.

  6. 6

    A los 25 minutos dale la vuelta a las costillas y hecha el resto de salsa.

  7. 7

    Cuando estén doradas las costillas podrás sacar la bandeja del horno y dejar reposar.

  8. 8

    Por último disfruta de esta deliciosa comida.

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Cocinar hoy
carla maria Presmanes
carla maria Presmanes @carlaapresmanes
Mi nombre es Carla, tengo 23 años y me encanta cocinar. Mi abuela es una experta en la cocina y me encanta sorprenderla con recetas y demostrarle que a pesar de no tener años de experiencia con interés, paciencia y gusto consigo hacer comidas ricas😊
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