Puding Ala Gyukaku
Tiap ke Gyukaku pasti ngidam banget sama pudding ini, akhirnya coba cari2 resepnya di internet dan kaget banget pake resep ini rasanya 11:12 sama punya Gyukaku dong 🥺❤️
ternyata masaknya mudah banget dan lebih hemat tentunya yaa bisa dibuat sendiri
selamat mencoba 🥰
Puding Ala Gyukaku
-
DKitchen“Siang kak Erika...salam kenal .. terimakasih resep nya, pas banget 👍” -
sandra amalia“Enaakk makasih resepnyaa 🥰🥰” -
saanyyy“Enak sekali… terima kasih resepnya” -
dwinda“Enak deh, tapi ternyata pas dicobain terlalu manis ditambah saus gulanya” -
Mawey Cooking“Mantappp makasih resepnya 🙏” -
c. chiita“Enakk..Makasih mbaa”
Tiap ke Gyukaku pasti ngidam banget sama pudding ini, akhirnya coba cari2 resepnya di internet dan kaget banget pake resep ini rasanya 11:12 sama punya Gyukaku dong 🥺❤️
ternyata masaknya mudah banget dan lebih hemat tentunya yaa bisa dibuat sendiri
selamat mencoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Bloom gelatin: siapkan air untuk gelatin, lalu sebarkan gelatin bubuknya ke dalam air, tunggu sampai gelatin menjadi kental.
Jika gelatin sudah menjadi bening tandanya gelatin aktif dan bisa d gunakan
sisihkan - 2
Campurkan susu + krim + gula + vanili ke pan, rebus d atas api sedang sambil terus di aduk.
Masak larutan susu sampai beruap saja (jangan sampai mendidih)Jika memasak produk dairy pastikan harus selalu di aduk dan tidak boleh d tinggal.
- 3
Setelah larutan berasap, masukan gelatin dan aduk2 sampai gelatin larut
- 4
Setelah larut saring larutan puding ke dalam wadah dan sisihkan sampai hangat
- 5
Membuat saos gula merah:
campur air dan gula, didihkan sampai kental, tambahkan sedikit garam lalu diaduk2 rata.
Saring gula merah ke dalam wadah.Tips memasak gula merah itu lebih baik 1:1 karena gula akan mengental jika pada suhu ruang sehinggan bisa menjadi caramel, jika ingin membuat tekstur seperti saus, pastikan air dan gula seimbang
- 6
Pindahkan puding ke dalam cetakan dan dinginkan pada lemari es
- 7
Sebelum d makan, tuang saus gula merah ke dalam puding ❤️
Resep Serupa
-
PUDDING ALA GYUKAKU (milk pannacota) PUDDING ALA GYUKAKU (milk pannacota)
Kangen banget sama pudding gyukaku, tp masih belum berani keluar ke mall, bikin deh dan enak miriiiipppp ❤️
-
Pudding ala gyuk*ku Pudding ala gyuk*ku
Resep : chef ade koerniawanResep dibawah, aku kalikan 3, karna klau cuma buat 1 resep dijamin kurang 🤭
-
Japanese Pudding ala Restaurant Japanese Pudding ala Restaurant
Pudding ala Jepang yang mempunyai tekstur lembut, kenyal, dan manis ternyata cara membuatnya cukup mudah. Kuncinya ada pada penggunaan gelatin. Sementara itu untuk menambah rasa, bisa kamu tambahkan brown sugar sauce dengan rasa yang manis. Mau coba buat di rumah? Berikut adalah resep Japanese Pudding ala Restaurant untuk kamu.
-
Gyukaku Pudding Gyukaku Pudding
Bismillah..Ceritanya gini, sukaa dgn pudding caramel, tp anak2 protes bau telur, pudding caramel memang sedikit eggy.So... Supaya semua senang, buat puddingnya gyukaku.Setelah survey resep kanan kiri dan nonton berbagai youtube (sampe tetangga bantal bosen liat sy nonton kontennya itu lagi, lagi dan lagi..hehe).Kesimpulan ada 2 resep japanese pudding, yg pake kuning telur dan yg tidak.Ini yg ga pake telur dan menggunakan brown sugar.Lembuuut....30/05/20
-
Pudding panna cotta ala gyukaku Pudding panna cotta ala gyukaku
udah lamaaa pernah nyobain makan di gyukaku (sebelum tau ternyata masih ada makanan yang pake mirin hiks), dan suka pake banget sama pudding nya sampe nambah 3x.. akhirnya karena kangen cari-cari resep si pudding gyukaku aka panna cotta ini, yang ternyata gampanggg..
-
Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk) Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk)
Lagi ngehits bikin pudding ini selama pandemi. Setelah liat resep-resep dan percobaan beberapa kali, menurut aku ini takaran yang paling ok untuk dapetin tekstur yang pas silky dan kemanisannya.
-
Puding ala Gyukaku Puding ala Gyukaku
Sering banget puding ini seliweran di medsos. Penasaran juga seperti apa sih. Akhirnya bikin juga. Ini pertama kali sy buat puding memakai gelatin. Dan mmg benar hasilnya lembut sekali. Gak nyesel lah pokoknya 😋Source : @Erika20905#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan
-
Japanese Caramel Pudding Japanese Caramel Pudding
Puding yang lembut dengan rasa karamel yang manis, pas banget dinikmati untuk berbagai acara. Japanese Caramel Pudding disajikan dalam cetakan kecil atau mangkuk individu. Setelah dingin, puding dikeluarkan dari cetakannya sehingga karamel yang mengental mengalir ke atas puding, menciptakan lapisan karamel yang mengkilap dan menarik. -
415. Gelatin Milk Pudding 415. Gelatin Milk Pudding
Milk Pudding ala Gyu Kaku dengan gelatin bubuk, teksturenyaaa lembut banget#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#hamperstehitaaSource : Maharani Fajria
-
Pudding gyukaku Pudding gyukaku
suami pernah dapet pudding gyukaku dari kantor, trus request pingin dibikinin ndiri di rumahAlhamdulillah jadi juga 🥰 (ini foto yg belum dikasi topping, belum jadi soalnya, yg penting disimpen dulu, tar edit lagi kalo dh siap makan😋😆🤭)ini modif dari resep mbk pebriani dan laskuche (maaph mbk gk tau nama aslinya 🙏)
-
Puding Susu ala Gyu kaku Puding Susu ala Gyu kaku
Kalau ke gyukaku pasti pesen ini. Rasanya itulooh kebayang-bayang sampai rumah.Mau dateng kesana setiap hari tapi dompet ga mendukung. Akhirnya nyari resep di youtube sama di cookpad. Cuman resepnya punya takaran yang beda-beda :( jadi pusing milihnya. Alhasil bikin takaran sendiri hehe.Dengan resep ini bisa dapet lumayan banyak. Bisa dapet 9 mangkok kecil. Ga banyak ya? Hehe tp bagi saya itu lumayan.
-
Gyu-kaku Pudding Gyu-kaku Pudding
Pudingnya jiggly2, lembut dan enak cm saya nuang brown sugar syrupnya kebanyakan (2sdm) jadinya manis banget. 1 sdm saja sepertinya sudah cukup 👍Untuk brown sugar syrup saya bikin agak cair dari resep orinyaRecipe: UT Luvita Ho
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)