تشيزكيك فراوله

نطحن البسكوت ثم نضيف الماء والزبدة ونعجنهم معا حتى نحصل على قوام عجينه متماسكه

نفرد عجينة البسكوت في صينية الجيز كيك او صينية فرن مبطنه بورق زبدة من اسفل وعلى الاطراف

نترك عجينة البسكوت في الثلاجة تبرد

نخلط مكونات الطبقة الخليط جيداً حتى يتجانس الجبن جيداً مع الخليط (ممكن استخدام خلاط كهربائي او يدوي)

نخرج الصينية من الثلاجة و نسكب الخليط ويدخل الفرن لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة على درجة حرارة ٤٥٠ f°

نخرج الجيز كيك من الفرن ونتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة ليلة كاملة وقبل التقديم نقطع الفواكه ونصففها وتكون جاهزة