Cake nanas

2 orang berencana membuat resep ini
fika
fika @fika
Magelang

Di lemari es ada selai nanas homemade sisa lebaran kemarin. Mau dibikin nastar, hmmmm, mikir-mikir lagi deh..
Iseng-iseng, nyobain bikin cake..tapi pakai takaran kira-kira..jadi deg-degan deh.. 😅
Apakah resep ini pakem? Tidak! 🤣 Kebetulan selai nanasnya nggak terlalu manis, jadi ditambah gula, sebelum dituang ke loyang sempat cicip dikit, eh ternyata kurang manis, jadi tambah gula lagi sampai ke takaran yang ditulis dibawah.. 😅
Secara keseluruhan, waktu dioven wangi nanasnya menyebar di dapur, wangi sekali! teksturnya waktu masih panas lembut.. tapi waktu dingin, jadi memadat.. kalo rasanya sih lumayan, tapi sebagai cake nanas, nanasnya masih kurang berasa.. kayu manisnya juga kurang banyak, jadi pas dimakan masih ada jejak aroma telur..
Jujur saja, ini bukan resep yang gagal-gagal amat, tapi juga bukan yang berhasil-berhasil amat.. masih butuh perbaikan disana sini.. tapi tetep di post di cookpad buat jadi pembelajaran aja.. biar ga lupa.. 🤭
Note lainnya, kalo bikin cake emang sebaiknya semua bahan suhu ruangan.. ini keburu-buru, susu dan selai nanasnya langsung dari lemari es, jadinya suhu adonan dingin.. waktu dioven, suhunya ga rata, jadinya melembung di tengah begini.. 🙈

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering, campur rata
  2. 130 grterigu protein sedang
  3. 20 grmaizena
  4. 50 grgula palem
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. Bahan basah, aduk rata
  9. 100 mlsusu cair
  10. 100 grselai nanas homemade
  11. 2 butirtelur
  12. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, gunakan api sedang. Siapkan loyang loaf, beri alas baking paper, dan oles margarin pada tepinya.

  2. 2

    Campur adonan basah ke adonan kering, aduk rata. Tuangkan ke loyang, lalu oven selama 40 menit.

  3. 3

    Sebisa mungkin semua bahan ada di suhu normal, sehingga proses pematangan lebih merata. Ini selai dan susunya dipakai langsung setelah dari lemari es, jadi bentuknya membumbung di tengah dan pecah.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fika
fika @fika
pada
Magelang
menantang diri untuk berkata "aku bisa masak" dan menghargai setiap prosesnya.. 💖
Lebih banyak

Resep Serupa