Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
Bekasi

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapur😂 ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana😊
Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak 😊,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka 🥰
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Bekasi

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

11 orang berencana membuat resep ini

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapur😂 ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana😊
Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak 😊,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka 🥰
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet,potong dadu dan cuci bersih
  2. Secukupnyatusuk sate
  3. Daun bawang ambil bagian putihnya,potong agak besar (me:seadanya
  4. Paprika merah potong sesua ukuran daun bawang (aku skip)
  5. Bumbu marinasi
  6. 1 ruasjahe (haluskan)
  7. 3 siungbawang putih (me: 4 siung)haluskan
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula pasir (1 sdt)
  11. 1 sdmsaus teriyaki (tambahan dari saya)
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. Air secukupnya untuk mengungkep ayam (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bumbu marinasi dan aduk rata.Bumbunya dibuat 2 × resep ya bun,1×resep untuk marinasi ayam dan 1× resep lagi untuk olesan ketika ayam dipanggang

  2. 2

    Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi (diamkan lebih kurang 30 menit),saya marinasi hanya 15 menit setelah itu diungkep dengan air secukupnya,ungkep hingga airnya habis,bila airnya sudah habis dan ungkepan ayam sudah mulai dingin tusuk dengan tusukan sate tanpa diselingi dengan daun bawang,daun bawang hanya saya gunakan diujung tusukan sate seadanya aja.dan siap dipanggang,kalau diresep asli setelah dimarinasi ayam ditusuk dengan tusukan sate diselingi dengan daun bawang dan panggang

  3. 3

    Panggang ayam sambil dioelesi dengan bumbu marinasi untuk olesan, panggang hingga ke 2 sisi sate agak kecoklatan,sate ayam siap dinikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga dengan 2 anak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa