Bolu Pisang tanpa Mixer

Rahma lamacca
Rahma lamacca @rahmalamacca

Selalu dapat kiriman pisang dari kampung. Sudah bosan dengan pisang goreng dan dikolak. Jadi buat bolu dan suami serta anak2 akhirnya minta dibuatkan terus sebagai teman cemilan diwaktu sore.

Bolu Pisang tanpa Mixer

4 orang berencana membuat resep ini

Selalu dapat kiriman pisang dari kampung. Sudah bosan dengan pisang goreng dan dikolak. Jadi buat bolu dan suami serta anak2 akhirnya minta dibuatkan terus sebagai teman cemilan diwaktu sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 5 bijipisang Kepok yang sudah matang
  2. 27 sendok makanTepung terigu protein sedang
  3. 25 sendok makangula pasir (sesuai selera)
  4. 12 Sendok makanmargarin yang sudah dilelehkan
  5. 4 sendok makanMinyak goreng
  6. 1 sdtSp
  7. 1/2 sdtBaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 2 sendok makanSKM
  10. 1/2 sdtVanili cair
  11. 2 sendok makanCokelat bubuk (kalau mau di mix rasa cokelat)
  12. secukupnyaGaram
  13. Toping: keju dan kismis
  14. 2sendok.makan maezena

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan pisang dan campurkan 2 sendok makan SKM. Me pake garpu. Lalu sisipkan

  2. 2

    Olesi Loyang dengan mentega dan sedikit taburan terigu agar adonan tidak lengket.

  3. 3

    Lelehkan mentega untuk campuran adonan. Sisipkan sampai dingin.

  4. 4

    Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang putih tapi tdk sampai berjejak. Karena saya hanya pakai wisk.

  5. 5

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder serta soda kue dalam ayakkan agar tdk ada yg bergerindir.

  6. 6

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan bersama SKM

  7. 7

    Tambahkan mentega cair dan minyak goreng aduk hingga betul-betul rata.

  8. 8

    Ambil adonan 3 sendok dan campurkan cokelat bubuk.

  9. 9

    Masukkan kedalam loyang yg sebelumnya telah diolesi mentega dan terigu. Tambahkan adonan cokelat dan aduk pakai hingga adonan bercorak. Taburi keju dan kismis agar tampak menarik.

  10. 10

    Henttakkan adonan sebelum dimasukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma lamacca
Rahma lamacca @rahmalamacca
pada
saya percaya bahwa memasak dengan cinta akan menghasilkan kebahagiaan tersendiri bagi orang yang memakannya. good food good mood !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa