Рафаэлло, конфеты рафаэлло, пп рафаэлло, конфеты, пп конфеты

Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

#кухар #смачно #новорічнийстіл

Знаю, что многие придерживаются правильного питания. Кто-то ограничивает себя в лишних углеводах и делает упор на белки, и жиры в питании.

А сладенького и вкусненького хочется всегда, особенно сейчас, когда за окном пасмурно, холодно и ветрено. Так и хочется заварить ароматный кофе или чай, укутаться в одеяло, и порадовать свой животик чем-то вкусным и сладким 🥰.

Так что сегодня я к Вам с рецептом конфет рафаэлло, которые не осядут в лишние килограммы.
Ведь на 1 конфету весом 12 грамм (без учёта ореха) :
34 калории;
Белка - 0,8 грамма;
Жира - 3,3 грамма;
Углеводов - 1,5 грамма

Приготовление не займёт у Вас более 25 минут. Поехали 💫🙂

Рафаэлло, конфеты рафаэлло, пп рафаэлло, конфеты, пп конфеты

#кухар #смачно #новорічнийстіл

Знаю, что многие придерживаются правильного питания. Кто-то ограничивает себя в лишних углеводах и делает упор на белки, и жиры в питании.

А сладенького и вкусненького хочется всегда, особенно сейчас, когда за окном пасмурно, холодно и ветрено. Так и хочется заварить ароматный кофе или чай, укутаться в одеяло, и порадовать свой животик чем-то вкусным и сладким 🥰.

Так что сегодня я к Вам с рецептом конфет рафаэлло, которые не осядут в лишние килограммы.
Ведь на 1 конфету весом 12 грамм (без учёта ореха) :
34 калории;
Белка - 0,8 грамма;
Жира - 3,3 грамма;
Углеводов - 1,5 грамма

Приготовление не займёт у Вас более 25 минут. Поехали 💫🙂

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
  1. 140 млмолока (у меня 2,5%);
  2. 12 г крахмала (у меня кукурузный);
  3. 100 гкокосовой стружки в крем;
  4. Кокосовая стружка для обваливания конфет;
  5. 10 г подсластителя

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    В сотейник вливаем молоко, добавляем крахмал и подсластитель (у меня 1 грамм подсластителя равен 10 граммам сахара). Тщательно размешиваем венчиком и отправляем сотейник на плиту увариваться на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. На выходе мы получаем густоватый молочный крем. Снимаем сотейник с огня и ждём, чтобы крем немного остыл и загустел.

  2. 2

    В глубокую миску насыпаем кокосовую стружку (100 грамм) и всыпаем к ней наш крем. Размешиваем массу и получаем консистенцию, из которой легко будет слепить ровный шарик. Возможно, что Вам понадобится кокосовой стружки чуть больше на данном этапе. Ведь качество кокосовой стружки у всех разное.

  3. 3

    Лепим шарики весом 12 грамм. Я готовила рафаэлки для украшения торта и лепила стандартные конфетки весом 12 грамм, и малышей по 6 грамм. В некоторые 12 грамовые рафаэлло я добавляла обжаренный арахис (в идеале миндаль) и формировала шарики.

  4. 4

    После того, как все конфеты сформированы, то их сразу нужно обвалять в кокосовой стружке, пока не подсохла поверхность. Ваши рафаэлло готовы. Когда готовлю стандартные рафаэлло весом 12 грамм, то получается около 17-20 штук.

    Конфеты получаются невероятно кокосовые, нежные, молочные. Очень мягкие и лёгкие. Орешек внутри только дополняет вкус. Готовьте, Вы не пожалеете! Они очень напоминают конфеты "Франческа" и "Рафаэлло".

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

Коментарі (4)

Яся😉
Яся😉 @yana8888992
Дякую за рецепт, це дуже смачно🤗

Схожі рецепти