خفقت البيض والسكر والزيت الى ان أصبح لون الخليط فاتح...
أضفت الطحين بعدما خلطته مع الملح والبيكنغ باودر والهيل بالتدريج وصار عندي الخليط ثقيل...

في كوب وضعت ٣ ملاعق كوب حليب بودرة و٢ ملعقة اكل سمنة جنة وضفت ماء ساخن وقلبتهم الى ان ذاب الحليب والسمنة وأضفته للخليط وقلبته الى ان صار عندي خليط نوعا ما خفيف لأن الحليب الساخن يعطي طراوة لباقي المكونات....

دهنت القالب بالراشي وصبيت خليط الكيك وضربت القالب ٣ ضربات حتى تخرج كل فقاعات الهواء...
يدخل فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ على الرف الوسط تقريبا نصف ساعة من تحت ومن فوق ٥ دقائق او الى ان تشقر تماما....