كيك شوكولاته

Ňā NØű
Ňā NØű @Nano19930729

قاعدة الجينواز لكل بيضة 30غ سكر 30غ فرينة

كيك شوكولاته

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

قاعدة الجينواز لكل بيضة 30غ سكر 30غ فرينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز:
  2. 4بيض
  3. 120 غسكر
  4. 100 غفرينة
  5. 20 غكاكاو
  6. قناج مونتي شوكولاته لتغليف و الحشو بدون كريم فريش:
  7. 200 غشوكولاته داكنة
  8. 125 غحليب سائل
  9. 3 ملاعق كبيرةبودرة الشانتيه
  10. القلاصاج:
  11. فنجانبودرة الكاكاو
  12. فنجانسكر
  13. فنجانزيت
  14. فنجانحليب
  15. التزيين
  16. كوببودرة الشانتيه
  17. ½ كوبماء بارد
  18. شربات :
  19. كوبماء
  20. ½ كوبسكر

الخطوات

  1. 1

    اولا نسخن الفرن
    نفصل البياض عن الصفار
    خلط البياض مع السكر حتى نتحصل على ميرانق ثم نضيف الفرينة و كاكاو المغربلين على دفعات و خلط يكون من اسفل الا اعلا
    طهي في قالب قطرة 20 cm

  2. 2

    تخضير القناج نسخن الحليب مع بودرة شانتيه ثم نضيف شوكولاته مقطع و نخلط حتى تذوب ثم نغطي بورق شفاف ملامس حتى يبرد ،ثم يخفق

  3. 3

    نقسم الجينواز بعد مايبرد جيداً الا 3 طبقات و نسقي كل طبقة بشربات يكون بارد و بين طبقات قناج و نغلف الكيك بقناج ايضا.. نتركها تبرد و نحضر القلاصاج

  4. 4

    القلاصاج نخلط في برا ميكسور جميع المكونات.. نكسب على الكيك و تزين يكون اختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ňā NØű
Ňā NØű @Nano19930729
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة