Tahu Cabai Garam / Tahu Lada Garam

Desi Nuryani
Desi Nuryani @dsnryn

Lama ga bikin menu ini, menu sederhana tp bisa ngabisin nasi
Tim suka pedes asin, jadi cocok banget.
Ada ayam tapi males filletnya, jadi bikin pake tahu aja.

Tahu Cabai Garam / Tahu Lada Garam

23 orang berencana membuat resep ini

Lama ga bikin menu ini, menu sederhana tp bisa ngabisin nasi
Tim suka pedes asin, jadi cocok banget.
Ada ayam tapi males filletnya, jadi bikin pake tahu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Orang
  1. 3 buahtahu
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung kanji/aci
  4. secukupnyagaram, penyedap rasa, dan lada bubuk
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 bijicabai rawit merah
  7. 2 bijicabai keriting merah
  8. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan
    potong dadu tahu, panaskan minyak goreng agak banyak utk menggoreng tahu

  2. 2

    Sambil menunggu panas, pada wadah yg ada tutupnya (saya pakai thinwall)
    campurkan kedua tepung beri sedikit lada bubuk dan secukupnya garam serta penyedap rasa

    note : jika ada tepung serbaguna, bisa pakai itu saja + tepung aci, lebih praktis

  3. 3

    Masukkan potongan tahu ke dalam tepung, tutup, dan kocok hingga semua tahu terlumuri tepung
    lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Cincang bawang putih
    iris cabai rawit merah dan daun bawang
    utk cabai keriting saya belah, buang bijinya baru diiris.

    panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan

  5. 5

    Masukkan irisan cabai, tumis hingga layu.
    kecilkan api masukkan irisan daun bawang, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. aduk rata

  6. 6

    Terakhir masukkan tahu lalu aduk hingga tercampur rata dgn bumbu.
    matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Nuryani
Desi Nuryani @dsnryn
pada
Asal Solo (Surakarta) ikut suami merantau ke Serang, Banten.Ibu rumah tangga yg tidak terlalu pintar memasak tapi tiap hari masak, demi suami. 😄IG : @desinuryani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa