~Мясной пирог~

Поділіться своїм першим Cooksnap!
2 коментарі
Татьяна Момотова
Татьяна Момотова @amo_panisvitae

#изтогочтобыло#
В давние времена пироги относились исключительно к праздничным блюдам. Это характеризуется и самим названием угощения, ведь в слове «пирог» практически тот же корень, что и в словах «пир» и «пиршество». Любой праздник не проходил без пышных пирогов на столе, и для каждого торжественного случая готовился соответствующий вид этого блюда.Мясо содержит незаменимые белки и аминокислоты, которые организм человека не в состоянии продуцировать самостоятельно. Если выбор пал на свинину, значит Вы обеспечите домашних значительным количеством полинасыщенных жирных кислот. Кроме того, порция мяса поможет насытить Ваш организм витаминами группы B и C.

Читати далі
Cookpad Відкрити у додатку Cookpad
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 час
8 порцій
  1. Дрожжевое тесто 500 гр
  2. 400 гр.мясо(свинина)
  3. 2средние морковки
  4. 2средних луковицы
  5. 3зубчика чеснока
  6. Соль, специи,черный перец повкусу
  7. 50гр растительного масло в фарш+смазать протвень
  8. Помадка:
  9. 2желтка
  10. 2,3ст.л.воды или молока
  11. Кунжут для присыпки пирога

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Мясо,морковь,лук,чеснок-пропустить через мясорубку.Добавить растительное масло.Обжарить и добавить специи.
    Дать начинке остыть.

    Фото кроку 1 до ~Мясной пирог~. Фото кроку 1 до ~Мясной пирог~.
  2. 2

    Дрожжевое тесто разделить на две части.Одна больше, вторая меньше.

    Фото кроку 2 до ~Мясной пирог~.
  3. 3

    Смазать протвень или форму растительным маслом.

  4. 4

    Выложить круг,наложить фарш на тесто сверху прикрыть другим пластом теста.

    Фото кроку 4 до ~Мясной пирог~.
  5. 5

    Слегка защепить края по кругу один раз.Второй раз защепляем края во внутрь слегка здвигая в бок.Делая на пироге сверху красивую оборочку.Руками на пироге делам продольные нажатия от края до края,поворачиваем и снова повторить,что бы образовалась сеточка на пироге.

    Фото кроку 5 до ~Мясной пирог~. Фото кроку 5 до ~Мясной пирог~.
  6. 6

    Даем пирогу подойти пол часа.

    Фото кроку 6 до ~Мясной пирог~.
  7. 7

    Смазываем помадкой,посыпаем кунжутом и ставим в духовку при 180 градусах на 20-25 минут выпекаться.

    Фото кроку 7 до ~Мясной пирог~.
  8. 8

    Достаем пирог из духовки и наслаждаемся. Он считается одинаково вкусным как горячим, так и холодным.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Про автора

Татьяна Момотова
Татьяна Момотова @amo_panisvitae
мой Инстаграм:@tania.momotovahttps://www.instagram.com/tania.momotova/
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів

  1. Холодник на кефірі Larysa Krushelnytska
  2. Тарталетки з крабовими паличками Тетяна Подюменко
  3. Сирна піца на лаваші Людмила 🇺🇦
  4. Быстрый хлеб из цельнозерновой муки с семенами В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
  5. Відривний пиріг з маком Тетяна Подюменко
  1. Гамбургер Viktoria Di
  2. Маринований оселедець 🐟 Galinka Lyakh
  3. Лодочки с мясной начинкой …
  4. Морковно-тыквенный суп-пюре Victoria Svit (Виктория Мазур)