Pai Susu Bali - Jumbo

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Kelar jalan-jalan di Bali...
Tidak lupa bawa oleh-oleh favorite, pai susu 🥰
Saya cooksnap resep pie Susu Bali mbak Erlyn Bukhori dengan penyesuaian diisiannya.
Karena bentuknya yang besar, jadi terasa sekali isiannya, lembut dan creamy. Seperti makan pai + creme brulee. Enaaakkkk....🤭

#semampir_bali
#rekreasi_bali
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 18cm
  1. Kulit pai
  2. 250 grterigu protein rendah
  3. 30 grgula pasir halus
  4. 125 grmargarin + mentega
  5. Isian pai
  6. 100 mlsusu kental manis
  7. 100 mlsusu cair
  8. 100 mlwhipping cream cair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 3 butirkuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang pai ukuran diameter 18cm, oles tipis dengan margarin.

    Campur semua bahan kulit hingga menyatu dan dapat dipulung.
    Bisa pakai alat atau diaduk dengan tangan.

  2. 2

    Giling tipis adonan selebar +/- diameter 20 cm.. Masukkan ke dalam loyang, sesuaikan bentuknya dan rapikan.
    Masukkan ke dalam kulkas sembari menunggu isiannya.

  3. 3

    Panaskan oven dengan suhu 150-160°C.

    Campur semua bahan isian, aduk rata dengan whisk lalu saring.

  4. 4

    Ambil adonan dari kulkas. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian bawahya.
    Tuang isian.
    Panggang pai dengan suhu 150-160°C selama 90 menit atau hingga matang.
    Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

  5. 5

    Keluarkan pai dari oven, biarkan dingin.
    Setalah dingin keluarkan dari loyang dan pai susu Bali siap dinikmati. 👌❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Resep Serupa