بيتزا بالجمبري أو الفراخ

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Hoda Mahmoud
Hoda Mahmoud @cook_26477514

لذيذة وخفيفه

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه
٦أفراد
  1. كيلودقيق
  2. ملعقه صغيرهبيكنج بودر
  3. ملعقه صغيرهملح
  4. ملعقه ونصفخميره فوريه
  5. ½ ملعقهزعتر العجين +ملعقه زعتر او ريحان للصلصه
  6. 2.5 كوبماء دافئ أو حسب احتياج العجين
  7. كيلوجمبري مقشر أو كيلو بانيه ومتشوح بسيط بملعقه زيت زيتون ومبهر
  8. الجمبري بيتبل ب:
  9. فصوصثوم
  10. فلفل
  11. كمون
  12. ليمون
  13. بهارات
  14. الفراخ بتتبل ب:
  15. ماء البصل
  16. خل
  17. ملح وفلفل أسود
  18. بهارات
  19. 3 ملاعقلبن بودرة
  20. 1/4 كوبزيت زيتون او ذره
  21. ملعقه صغيرهزعتر
  22. 2 حباتفلفل اخضر حار ورومى
  23. زيتون مخلى اسود
  24. 2 حباتطماطم شرايح
  25. جبن شيدر ورومى مبشور
  26. جبنة موتزاريلا مبشوره

الخطوات

ساعه
  1. 1

    ممكن نعمل اختبار للخميره الفوريه والبيكنج بودر للتأكد من صلاحيتهم

  2. 2

    ننخل الدقيق ونضيف المكونات الجافه ونقلب جيداً نضيف الزيت ونضيف ماء الدافئ العجن

  3. 3

    ابدا أعجن لغايه لما تبقى عجينه طريه واجيب زيت وادهن العجين واغطيها واتركها في مكان دافئ لغايه ما تعلى وتختمر ممكن نصف ساعة المهم تعلى

  4. 4

    ابدا اقسم العجينة ٦ كور متساويه كل كوره اكورها وأفردها بصوابع اليد على الرخامه مدهونه زيت خفيف وأفردها سمك نصف سم

  5. 5

    واضعها في صينيه مدهونه بزيت بسيط واخرمها بالشوكه وادهنها بصلصه بيتزا أو كاتشب

  6. 6

    أدخلها فرن على درجه ١٤٠ تتشمع بس من تحت واطلعها

  7. 7

    أضيف ميكس الجبن الشيدر والرومى واضافه الجمبري وبعد ذلك الزيتون والفلفل والطماطم وآخر حاجه الجبنة الموتزاريلا وارش عليها شويه جبن شيدر ورومى بسيط وذره ملح

  8. 8

    وادخلها الفرن تكمل سواها من تحت على الرف الوسط وعينى عليها بحيث تأخذ لون ذهبي فقط واثناء ذلك الجبنة الموتزاريلا حتسيح ممكن اولع الشوايه دقيقه في الاخر بحيث تعطى لها شكل جميل

  9. 9

    أخرج الصينيه وأقطعها وتقدم وبألف هنا وشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Hoda Mahmoud
Hoda Mahmoud @cook_26477514
نُشرت في